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Grasas- 11/mar/2025
El omega-3, conocido por sus múltiples beneficios para la salud cardiovascular, cerebral y antiinflamatoria, también requiere una atención especial al momento de su consumo para asegurar una absorción adecuada.
Aunque no hay una hora unive...
- 9/mar/2025
Si eres fanático de los taquitos, hamburguesas o pizzas por la noche, es posible que sea hora de reconsiderar tus hábitos alimenticios. Rafael Santana Miranda, responsable médico de la Clínica de Trastornos del Sueño de la UNAM, advierte que ...
- 9/mar/2025
Un reciente estudio publicado en JAMA Internal Medicine revela que sustituir la manteca por aceites vegetales en la dieta diaria puede reducir de manera significativa el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y mortalidad prematura.
...
- 9/mar/2025
Un reciente estudio de la Universidad Estatal de Ohio, publicado en la revista Immunity & Ageing, revela que solo tres días de una dieta rica en grasas saturadas pueden provocar inflamación cerebral y problemas de memoria en personas mayo...
- 6/mar/2025
El 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad, una fecha que resalta una de las crisis de salud más urgentes del siglo XXI.
La obesidad es una enfermedad crónica y multifactorial que afecta a más de 650 millones de personas a nive...
- 2/mar/2025
En las últimas tres décadas, la obesidad ha pasado de ser un problema emergente a convertirse en una crisis de salud pública a nivel global.
Actualmente, más de 2.500 millones de adultos sufren de sobrepeso, y las repercusiones de esta con...
- 2/mar/2025
El helado se elabora a partir de una mezcla pasteurizada que puede incluir leche o derivados lácteos, azúcares como sacarosa, glucosa o fructosa, grasas de origen lácteo, vegetal o crema, y jugos o purés de frutas en los sabores frutales. Ade...
- 24/feb/2025
¿Eres fan de la gelatina? Aunque este popular postre es delicioso y versátil, puede no ser tan saludable si no eliges las marcas adecuadas.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio que reveló las marcas de gelati...
- 22/feb/2025
El cáncer de mama es una de las enfermedades más comunes entre las mujeres, afectando a una de cada ocho durante su vida. Aunque los factores genéticos y los antecedentes familiares suelen ser los más discutidos, existen otros riesgos menos c...
- 21/feb/2025
Los efectos secundarios pueden ser desde leves hasta graves, afectando la salud en diversas áreas del cuerpo.
La lucha por bajar de peso puede llevar a muchas personas a buscar soluciones rápidas, como los medicamentos para adelgazar. Estos produc...
- 21/feb/2025
Cuidar de nuestra alimentación es una forma de cuidar nuestra mente y garantizar un futuro más saludable y consciente.
La comida chatarra es conocida por su alto contenido de grasas saturadas, azúcares y sodio, y se ha convertido en una parte habi...
- 19/feb/2025
Recuerda que una alimentación equilibrada y consciente puede tener un gran impacto en tu salud y bienestar
Mantener niveles estables de glucosa es fundamental para la salud, especialmente si se busca evitar los picos de azúcar en sangre. Los picos...
- 18/feb/2025
La gastritis es una afección frecuente en la edad adulta que puede aparecer de manera inesperada, especialmente después de consumir ciertos alimentos.
Entre los síntomas más comunes se encuentran el ardor estomacal, dolor abdominal, náuseas y sens...
- 18/feb/2025
Estos pequeños tienen un sistema digestivo muy delicado.
Si estás pensando en adoptar un conejito, hay algo muy importante que debes saber: su alimentación no es cualquier cosa. Aunque la televisión nos ha hecho creer que solo comen zanahorias, la...
- 23/feb/2025
La avena es un excelente aliado para reducir el colesterol en la sangre, gracias a su contenido de fibra soluble y antioxidantes.
La avena es uno de los alimentos más recomendados para controlar y reducir el colesterol en la sangre, gracias a su a...
- 12/feb/2025
En un mundo donde el ritmo acelerado de la vida puede afectar nuestra alimentación, seguir un plan de comidas saludables puede tener un impacto significativo en nuestra energía y bienestar.
Si has notado que tu dieta se ha vuelto dependien...
- 12/feb/2025
Al incorporar estos hábitos en nuestra vida diaria, mejoramos nuestra salud física, mental y emocional.
Adoptar un estilo de vida saludable es esencial para mejorar nuestra calidad de vida y prevenir enfermedades a largo plazo. No se trata solo de...
- 12/feb/2025
La prevención es un paso esencial para cuidar nuestro corazón y disfrutar de una vida larga y saludable.
Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte a nivel mundial, pero lo sorprendente es que muchas de estas afeccion...
- 11/feb/2025
La diabetes tipo 2 es una condición crónica, con el manejo adecuado es posible vivir una vida larga y saludable.
Recibir un diagnóstico de diabetes tipo 2 puede ser un momento desafiante, pero es importante entender que, con el manejo adecuado, es...
- 10/feb/2025
Los tamales y el pan dulce se diferencian considerablemente en su contenido calórico, aunque esto puede variar según los ingredientes y el tamaño de la porción.
Los tamales, en especial los rellenos de carne como cerdo o pollo, son más cal...
- 10/feb/2025
La sensación constante de hambre no siempre indica una necesidad real de comida. Los especialistas distinguen entre dos tipos de hambre con orígenes muy distintos:
✔ Hambre física: Se presenta con señales biológicas como molestias en el es...
- 10/feb/2025
Las enfermedades cardíacas continúan siendo una de las principales causas de muerte a nivel mundial, pero la buena noticia es que muchas de estas enfermedades son prevenibles. En el marco de la campaña "Ama a tu Corazón", implementada en la ciudad de E...
- 8/feb/2025
¿Eres de los que compra jugo con vitamina C pensando que es más saludable? Este tipo de productos podrían no ser tan beneficiosos como parecen.
Algunos alimentos en el supermercado afirman estar enriquecidos con calcio, magnesio u otras vi...
- 7/feb/2025
Es recomendable consultar a un médico o nutricionista antes de hacer cambios drásticos en tu dieta.
La dieta cetogénica, más conocida como dieta keto, ha ganado una gran popularidad en los últimos años debido a sus supuestos beneficios para la pér...
- 29/ene/2025
Las palomitas de maíz son mucho más que un snack típico de cine; son una opción saludable cuando se consumen de forma natural, sin añadidos como sal, mantequilla o azúcar. Este alimento a base de grano entero tiene múltiples beneficios para l...
- 29/ene/2025
Este té combinado con una alimentación balanceada y ejercicio regular puede ser tu aliado perfecto.
Este té es una excelente opción para reducir la inflamación abdominal, especialmente si lo combinas con una alimentación saludable y ejercicio. Par...
- 28/ene/2025
La comida rápida y los productos ultraprocesados han llegado a dominar nuestra dieta diaria, y la ciencia nos advierte de los riesgos asociados a su consumo: estos alimentos podrían estar acelerando el deterioro de nuestro cerebro.
Recient...
- 29/ene/2025
Muchas familias se cuestionan sobre la alimentación adecuada de sus mascotas, pues ellas, son parte de su hogar, aquí te decimos las mejores marcas de croquetas.
En forrajera El Inicio, analizamos las mejores croquetas para perro del mercado, most...
- 23/ene/2025
Este caso sirve como un claro recordatorio de por qué es crucial comer con moderación, especialmente en relación con las grasas. Un hombre de Florida, quien adoptó una dieta carnívora, experimentó un aumento extremo de colesterol en su sangre...
- 22/ene/2025
Un reciente estudio publicado en Neurology ha arrojado preocupantes hallazgos sobre el consumo de carne roja procesada y su impacto en la salud cerebral. Realizado por investigadores del Brigham and Women’s Hospital en Boston, el análisis sug...
- 19/ene/2025
¿Eres de las personas que no pueden comenzar el día sin un vaso de leche? Este lácteo es esencial en la mesa de millones de hogares mexicanos, y se consume por personas de todas las edades. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma ca...
- 18/ene/2025
Existen diversas dietas y planes alimenticios, y algunos han ganado popularidad debido a sus beneficios y resultados. Entre los más conocidos se encuentran la dieta cetogénica, o dieta keto, y el ayuno intermitente. Ambos métodos han cautivad...
- 18/ene/2025
Un nuevo estudio publicado en la revista Neurology destaca el impacto de la carne roja procesada en la salud cerebral, revelando que su consumo regular aumenta el riesgo de desarrollar demencia.
El estudio, que siguió a más de 130,000 p...
- 16/ene/2025
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha publicado un análisis detallado en su última edición de la Revista del Consumidor, centrado en la calidad de los quesos amarillos o quesos americanos, un alimento común en hamburguesas, sánd...
- 16/ene/2025
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha propuesto una nueva norma que busca implementar etiquetas nutricionales claras y visibles en la parte frontal de los empaques de alimentos y bebidas. Estas etiquetas des...
- 14/ene/2025
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un análisis exhaustivo de las mayonesas disponibles en el mercado mexicano, evaluando factores clave como el contenido de grasa, sodio y precio. El estudio revela algunos aspectos ...
- 13/ene/2025
Recupera tu bienestar después de las fiestas con hábitos saludables y alcanza tus metas de peso de forma gradual y efectiva.
Las festividades de fin de año no solo nos obsequian recuerdos entrañables, instantes que perduran en nuestra memoria y u...
- 11/ene/2025
El queso amarillo, un alimento común en la dieta mexicana, ha sido objeto de controversia tras un estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el cual reveló que varias marcas no cumplen con los estándare...
- 11/ene/2025
Comer zanahorias podría ser beneficioso para mejorar la salud, especialmente para las personas con diabetes tipo 2, según un estudio reciente realizado en Dinamarca.
Lars Porskjær Christensen, profesor de química analítica en la Univers...
- 7/ene/2025
Bajar de peso es un objetivo común al comenzar un nuevo año, pero, a menudo, el entusiasmo inicial puede verse opacado por un estancamiento en el progreso. Este fenómeno es totalmente normal y, según el Dr. Nabil Tariq, cirujano bariátrico de...
- 7/ene/2025
Un estudio reciente advierte que los alimentos ultraprocesados han invadido las cocinas de Estados Unidos, afectando negativamente la salud de las personas durante décadas.
Impacto en la dieta
Actualmente, más de la mitad de las calorías ...
- 4/ene/2025
La vitamina D es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en épocas de mayor riesgo de enfermedades respiratorias como la influenza. Aunque es conocida por su papel en la salud ósea, esta vitamina también es clave para ...
- 31/dic/2024
El deterioro de la memoria y el riesgo de demencia son problemas crecientes a nivel mundial, pero un estilo de vida saludable, incluyendo una dieta adecuada, puede desempeñar un papel crucial en la preservación de la salud cerebral.
A cont...
- 24/dic/2024
Las barras de cereal son una opción popular como snack debido a su conveniencia y variedad de sabores, pero un estudio reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) destaca aspectos importantes a considerar antes de incluirlas ...
- 24/dic/2024
Las salchichas son un alimento ultraprocesado que, aunque práctico y sabroso, puede tener efectos negativos sobre la salud si se consumen con frecuencia, especialmente como parte de una cena habitual. A pesar de su versatilidad en la cocina, ...
- 24/dic/2024
Mejorar hábitos hoy, vivir más años con quienes amas.
A días de que concluya este 2024, la recomendación es cambiar los hábitos alimenticios para vivir más años disfrutando a su familia y amigos.
Especialistas aseguran que la alimentación es muy ...
- 22/dic/2024
Un estudio reciente ha demostrado que es posible identificar la edad de una persona solo por su olor corporal, sin necesidad de utilizar perfume. La investigación revela que el aroma de cada persona cambia a lo largo de su vida, y estos cambi...
- 19/dic/2024
Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado que varias marcas de cremas comestibles disponibles en el mercado no cumplen con los estándares de calidad ni con lo que declaran en sus etiquetas, lo que dej...
- 19/dic/2024
Un nuevo estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition sugiere que las personas que reemplazan el azúcar con edulcorantes artificiales en sus alimentos y bebidas pueden sentirse atraídas por otros alimentos no saludab...
- 17/dic/2024
El calamar, aunque es un alimento sabroso y bajo en calorías, puede tener un impacto significativo en los niveles de colesterol.
Un análisis reciente ha revelado que 100 gramos de calamar contienen 187,5 mg de colesterol, lo que supera la ...
- 17/dic/2024
Un estudio preliminar sugiere que los hombres con cáncer de próstata de bajo riesgo que optan por una "espera vigilante" podrían beneficiarse de los complementos de aceite de pescado ricos en omega-3. Según el Dr. William Aronson, autor princ...
- 16/dic/2024
Un estudio innovador de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania y el Centro Oncológico Abramson de Penn Medicine ha destacado el potencial de la dieta cetogénica o keto en el tratamiento del cáncer. Este enfoque, con...
- 15/dic/2024
Al comparar el impacto de la leche y el jugo natural en los niveles de azúcar en la sangre, hay diferencias clave en su composición y la forma en que afectan la glucosa:
Leche: Es una opción equilibrada y rica en calcio y proteínas, que fa...
- 11/dic/2024
Consumir muchos alimentos ultraprocesados puede estar relacionado con una acumulación de grasa en los muslos, lo que aumenta las probabilidades de desarrollar artritis en las rodillas, según un estudio reciente presentado en la reunión anual de la So...
- 11/dic/2024
Los alimentos ultraprocesados, ricos en grasas, sal, y azúcar, podrían incrementar el riesgo de cáncer de colon al fomentar la inflamación crónica en el intestino.
Un estudio reciente mostró que los tumores de colon de personas con dietas pobres c...
- 22/nov/2024
Comida saludable y ejercicio claves contra la diabetes.
La resistencia a cambiar de hábitos de vida es el principal problema de la diabetes, no hacerlo incrementa los factores de riesgo de padecer esta “enfermedad silenciosa” considerada entre la...
- 20/nov/2024
Hoy en día, los aditivos alimentarios están presentes en casi todos los productos que consumimos. Mejoran la textura, el sabor y la conservación de los alimentos. Sin embargo, no todos son inocuos. Algunos de estos compuestos, aprobados para ...
- 19/nov/2024
Mantener la pérdida de peso es un desafío común para muchas personas que han logrado reducir su masa corporal. De acuerdo con estadísticas, aproximadamente el 85% de las personas con sobrepeso u obesidad que pierden al menos el 10% de su peso...
- 19/nov/2024
Un estudio reciente sugiere que consumir cacao o té verde podría ayudar a proteger la salud de quienes recurren a alimentos grasos, como galletas, papas fritas o helados, durante momentos de estrés.
Beber cacao rico en flavonoides junto co...
- 17/nov/2024
Los infartos son una de las principales causas de muerte en todo el mundo, pero su prevención es posible con medidas científicamente respaldadas. El cardiólogo Ricardo García, experto en salud cardiovascular, ofrece tres consejos prácticos qu...
- 12/nov/2024
La manteca de cerdo es un ingrediente esencial en la gastronomía mexicana, utilizada tanto para freír como para dar textura y sabor a muchos platillos tradicionales. Sin embargo, ¿es recomendable consumirla todos los días? La respuesta, según...
- 12/nov/2024
El aguacate es mucho más que una tendencia alimenticia; con su perfil nutricional, se ha convertido en un aliado clave para la salud. Para aprovechar todos sus beneficios, es importante saber cómo y cuándo consumirlo. Aquí te contamos la mejo...
- 11/nov/2024
El atún enlatado es un alimento esencial en muchas despensas mexicanas debido a su versatilidad, sabor y beneficios nutricionales. Sin embargo, surge la duda sobre cuál es la mejor opción: ¿atún en agua o en aceite? A continuación, analizamos...
- 10/nov/2024
Las nueces son frutos secos conocidos por sus múltiples beneficios para la salud gracias a su alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas, fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales, según Mayo Clinic. Para mantener estas propieda...
- 2/nov/2024
La pandemia de diabetes es un fenómeno real, ya que esta enfermedad se ha convertido en la tercera causa de muerte en México, afectando especialmente a personas mayores de 65 años.
Las estadísticas muestran que su prevalencia ha aumentado ...
- 2/nov/2024
Los frijoles son un elemento esencial en la dieta de millones de mexicanos, integrando una variedad de platillos tradicionales. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para evaluar la calidad de dive...
- 31/oct/2024
El skyr, un producto lácteo originario de Islandia, ha capturado la atención global gracias a sus destacados beneficios nutricionales. Aunque se clasifica como un queso fresco, su consumo es similar al del yogur, lo que lo hace accesible para...
- 29/oct/2024
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han publicado una nueva guía con directrices precisas para lograr una alimentación saludable. El propósito de esta ...
- 21/oct/2024
A pesar de sus beneficios, no deberías excederte a la hora de añadir semillas a tu dieta
Aunque las semillas son reconocidas por sus beneficios nutricionales, como fuente rica en minerales, vitaminas y grasas saludables, es importante entender que...
- 21/oct/2024
Con el objetivo de evitar situaciones que compliquen las líneas de drenaje de la ciudad, se está prestando especial atención a la supervisión de los comercios para prevenir taponamientos derivados de grasas que pudieran ser arrojadas a los registros. E...
- 20/oct/2024
Así como se realizan campañas para el cuidado del agua también es importante cuidar el drenaje
A fin de evitar situaciones que lleguen a complicar las líneas de drenaje de la ciudad con taponamientos derivado de las grasas que pudiesen ser arrojad...
- 18/oct/2024
Se realizarán más revisiones para concientizar a los propietarios sobre el impacto en el drenaje.
Personal de la Dirección de Inspección y Verificación Municipal clausuró de manera temporal un restaurante dedicado a la venta de tacos y lonches, ub...
- 15/oct/2024
La terapia génica podría ofrecer una solución para que los niños con obesidad eviten problemas de salud asociados con el sobrepeso, como la artritis, según un nuevo estudio preliminar en ratones.
La investigación, publi...
- 15/oct/2024
El Diario Oficial de la Federación publicó nuevas medidas para asegurar una alimentación saludable para niños y adolescentes, implementadas desde el 30 de septiembre.
Estas disposiciones incluyen la distribución de alimentos en las escuelas, compu...
- 13/oct/2024
La palabra "calorías" provoca inquietud y nerviosismo en aquellos que intentan perder peso o seguir una dieta, al punto de que contar y estar al tanto de ellas se ha convertido en una práctica habitual, y en muchos casos, un verdadero torment...
- 13/oct/2024
Las enfermedades cardiovasculares se han convertido en una de las principales causas de muerte en México durante la última década. Según datos recientes, el número de decesos por afecciones cardíacas ha aumentado de manera alarmante, casi dup...
- 12/oct/2024
El complejo B está formado por un conjunto de ocho vitaminas esenciales que son solubles en agua, lo que implica que el organismo no puede almacenarlas y debe obtenerlas de manera regular a través de la alimentación. Estas vitaminas son B1 (t...
- 9/oct/2024
Las almendras son un alimento nutritivo y versátil que ha ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios para la salud. Este fruto seco es rico en fibra, proteínas y grasas saludables, convirtiéndolo en un aliado ideal para quienes dese...
- 8/oct/2024
Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo la principal causa de muerte a nivel mundial, y nuestras elecciones alimenticias desempeñan un papel crucial en la salud del corazón. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada año...
- 9/oct/2024
Implementado en 2020, la vigilancia se mantiene en 2024 y se mejora el portafolio de productos; sin embargo, los mexicanos siguen consumiendo alimentos con exceso de sodio, azúcares y grasas.
Cuatro años después de la implementación de la Norma NO...
- 8/oct/2024
La Suprema Corte válido la Norma 0-51 precisando que los consumidores tienen el derecho a la información de lo que están adquiriendo.
La venta de alimentos con exceso calórico no ha disminuido pese a los sellos de advertencia o etiquetado especial...
- 6/oct/2024
La inflamación de la vesícula biliar, conocida como colecistitis, es una condición más común de lo que se podría pensar, y su impacto en la salud no debe subestimarse.
La vesícula biliar, un pequeño órgano en forma de pera situado debajo d...
- 5/oct/2024
El consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado considerablemente en las últimas décadas, convirtiéndose en una parte habitual de la dieta de muchas personas.
Estos productos, que incluyen desde refrescos hasta snacks empaquetados, tienen la ...
- 5/oct/2024
El atún es un alimento muy apreciado por sus propiedades nutritivas. Es una excelente fuente de proteínas magras, fundamentales para la reparación y el crecimiento de tejidos, además de proporcionar ácidos grasos saludables que benefician la salud de...
- 29/sep/2024
En la actualidad digital, el impacto del cortisol ha despertado el interés de muchos en redes sociales, generando preocupaciones sobre su influencia en la salud y el bienestar. Es común que surjan preguntas sobre qué es el cortisol, cómo afecta al cu...
- 26/sep/2024
¿Sabías que algunos de los alimentos que consumes a diario podrían estar poniendo en peligro tu corazón? Las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de mortalidad en el mundo, pero puedes prevenirlas a través de una alimentaci...
- 25/sep/2024
Se trata de uno de los nutrientes principales para la salud y que se obtiene a través de la alimentación
Una alimentación balanceada es la base del bienestar de las personas. El consumo diario de frutas y verduras, la incorporación de cereales int...
- 24/sep/2024
Adoptar hábitos saludables es esencial para mejorar nuestra calidad de vida y bienestar general. En este artículo, revisaremos diez prácticas clave que pueden ayudarte a mantenerte en buena forma, tanto física como mentalmente. Verás cómo pequeños ca...
- 23/sep/2024
La crema de cacahuate ha cobrado popularidad en el ámbito del fitness, especialmente entre aquellos que desean aumentar su masa muscular de manera saludable y efectiva. Su mezcla de nutrientes esenciales la convierte en un alimento no solo delicioso,...
- 22/sep/2024
Para quienes desean aumentar su masa muscular, la alimentación desempeña un papel fundamental. No solo es necesario entrenar con intensidad, sino también proporcionar al cuerpo los nutrientes correctos. Las proteínas, carbohidratos y grasas saludable...
- 19/sep/2024
Las galletas son uno de los snacks más populares en la alimentación diaria. Pueden ser dulces o saladas, y se utilizan para acompañar diversas comidas o como una opción rápida entre horas.
Sin embargo, debido a su alto contenido de grasas, azúcare...
- 19/sep/2024
Los minerales y nutrientes son fundamentales para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano. Estos elementos desempeñan un papel clave en procesos vitales como la formación de huesos, la producción de energía y el mantenimiento del sistema inmunol...
- 17/sep/2024
En los últimos años, ha aumentado el interés por el concepto de "adicción a la comida". Algunos expertos sugieren que ciertos alimentos, especialmente aquellos ricos en azúcares, grasas o sodio, podrían ser tan adictivos como las drogas, lo que lleva...
- 17/sep/2024
Este problema, vinculado a malos hábitos alimenticios inculcados por sus padres, se agrava con el acceso a productos poco nutritivos en las cooperativas escolares y vendedores ambulante.
En Monclova al menos 7 de cada 10 niños menores de 10 años y...
- 9/sep/2024
La dieta común en México, caracterizada por un alto consumo de grasas y azúcares, está contribuyendo al aumento de enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión. Estos problemas son factores clave que pueden llevar a la Enfermedad Renal Cr...
- 5/sep/2024
Para millones de personas, el día no arranca hasta que han tomado su primera taza de café. Este ritual matutino se ha vuelto tan habitual que, para muchos, el aroma del café recién hecho es sinónimo de comenzar el día con energía.
Pero, ¿cuál es e...
- 4/sep/2024
Científicos en California podrían haber encontrado una forma de hacer que nuestras células grasas sean más beneficiosas. En un reciente estudio con ratones, el equipo descubrió cómo convertir células de grasa blanca existe...
- 3/sep/2024
¿Quién podría resistirse al sabor umami de una salchicha jugosa? Este alimento, presente en numerosos platos alrededor del mundo, ha sido durante mucho tiempo un favorito. Sin embargo, detrás de su delicioso sabor, se oculta una realidad que ...
- 2/sep/2024
Ha encontrado taponamientos debido a la acumulación de basura, lo que está causando el derrame de aguas.
El SIMAS está atendiendo diversos casos relacionados con el taponamiento de los drenajes, y se solicita a la comunidad que haga un buen uso d...
- 31/ago/2024
Compensar los excesos o antojos del verano con dietas restrictivas es una práctica común, pero a menudo poco efectiva.
La nutrióloga Elena Poto, del Instituto Centta, propone 8 estrategias para mejorar la alimentación después de las vacaci...
- 31/ago/2024
Con el inicio del ciclo escolar, los padres enfrentan el desafío de decidir qué alimentos incluir en las loncheras de sus hijos. Aunque muchos buscan opciones nutritivas para asegurar un buen desarrollo físico y mental, la falta de tiempo y l...
- 25/ago/2024
Muchos corredores aprovechan el clima veraniego para hacer running al aire libre, pero una técnica inadecuada combinada con altas temperaturas puede convertir esta práctica en algo riesgoso.
Hidratación y alimentación a...
- 19/ago/2024
Un estudio reciente revela que los alimentos "discretos" están introduciendo grasas saturadas y azúcares añadidos incluso en las dietas más estrictas. Aunque las fuentes más evidentes de estos componentes son alimentos como refrescos, queso, ...
- 18/ago/2024
Científicos del Reino Unido han descubierto un nuevo beneficio del ejercicio: podría mejorar la capacidad del cuerpo para utilizar ciertos tipos de grasa. En un estudio reciente, los investigadores encontraron que los atletas de resistencia q...
- 17/ago/2024
La cafeína, principal componente del café, tiene efectos tanto positivos como negativos. Es bien sabido que puede provocar un aumento temporal en la presión arterial, especialmente en quienes no están acostumbrados a consumirla. Sin embargo, ...
- 17/ago/2024
El hígado es uno de los órganos más cruciales del cuerpo humano, desempeñando funciones esenciales para mantener nuestra salud. Entre sus tareas se incluyen el almacenamiento de nutrientes, la eliminación de desechos, la filtración y el proce...
- 16/ago/2024
La famosa bebida ICEE fue tendencia en redes sociales, luego de que una internauta compartiera que supuestamente el producto sólo contiene 20 calorías.
Por medio de la plataforma X, la usuaria @SoyKabri dio a conocer el hecho, donde le dejó sorpre...
- 14/ago/2024
La espinaca, una verdura de hoja verde ampliamente reconocida por sus múltiples beneficios para la salud, ha sido categorizada como un superalimento debido a su capacidad para mejorar la función de diversos sistemas del cuerpo.
Aunque puede disfru...
- 12/ago/2024
En la cocina mexicana, las tortillas de harina son un ingrediente que no puede faltar. Originarias del norte del país, su uso se ha popularizado en una variedad de platillos como burritos, tacos y gringas.
Las tortillas de harina, un alim...
- 4/ago/2024
Un nuevo estudio preliminar ha encontrado que el riesgo de demencia aumenta en un 14% cuando las personas consumen aproximadamente 28 gramos (una onza) de carne roja procesada al día, lo que equivale a menos de dos porciones de 85 gramos (3 o...
- 4/ago/2024
¿Quién habría pensado que las pequeñas semillas de sandía, que a menudo desechamos sin pensarlo, en realidad ocultan un verdadero tesoro nutritivo?
Mientras disfrutamos de la pulpa refrescante de esta fruta, solemos deshacernos de las semi...
- 29/jul/2024
El ineludible incremento de la población mundial obliga a explorar nuevas formas de producir alimentos de manera más sostenible.
El consumo de insectos, o entomofagia, es una alternativa viable para satisfacer esta demanda. Además, su producción t...
- 28/jul/2024
Un estudio reciente publicado en 'JAMA Network Open' sugiere que la dieta de las madres durante el embarazo puede tener un impacto significativo en el riesgo de que sus hijos desarrollen autismo. Este hallazgo abre nuevas posibilidades para l...
- 17/jul/2024
La elección de ingredientes adecuados es crucial para preparar recetas deliciosas y nutritivas en la cocina, y la mantequilla, siendo un componente fundamental en muchos platillos, no es una excepción.
Con la variedad de opciones disponibl...
- 16/jul/2024
Este plato para comer saludable fue creado por expertos en nutrición de Harvard y es una guía para crear comidas saludables y balanceadas. Se compone de un 40 % de vegetales y frutas, un 10 % de grasas saludables, un 25 % de granos integrales y un 25...
- 16/jul/2024
El aguacate, una fruta cremosa y deliciosa que ha ganado popularidad mundial, se ha convertido en un símbolo de la alimentación saludable. Su alto contenido de grasas saludables, fibra y vitaminas lo ha consolidado como un superal...
- 16/jul/2024
La carne es un componente esencial en la dieta de muchas personas, proporcionando nutrientes vitales como vitamina B12, zinc, hierro y proteínas, necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo. Sin embargo, algunas personas no pueden c...
- 16/jul/2024
La vesícula biliar es un pequeño órgano ubicado en la parte derecha del abdomen, justo debajo del hígado.
Su función principal es almacenar y liberar bilis, un fluido digestivo que ayuda a descomponer las grasas en el intestino delgado. Sin embarg...
- 13/jul/2024
El cambio de una dieta rica en grasas animales saturadas a una dieta rica en grasas insaturadas de origen vegetal afecta la composición de grasas en la sangre, influyendo en el riesgo de enfermedades a largo plazo.
Un estudio publicado en ...
- 25/jun/2024
Preparados de manera saludable, sin grasas añadidas, pueden ser una deliciosa y beneficiosa adición a cualquier dieta
Los palomitas, también conocidos como palomitas de maíz, son un snack versátil y delicioso que ha ganado popularidad tanto por su...
- 18/jun/2024
Un estudio reciente sigue haciendo crecer la montaña de pruebas incriminatorias sobre los posibles efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud humana. Este tipo de productos suelen caracterizarse por ser ricos en grasas saturadas azúcares, s...
- 18/jun/2024
Aunque es una bebida muy popular, consumir demasiado matcha podría traer efectos secundarios. Te decimos cuál es la dosis apropiada
El matcha es un tipo de té verde, originario de Japón, que se prepara con las hojas de gyokuro. Gracias a su consis...
- 9/jun/2024
Las sopas instantáneas se han convertido en un salvavidas para muchos en nuestras vidas aceleradas. Son rápidas, convenientes y, en ocasiones, hasta sabrosas. Pero, ¿a qué precio? Detrás de esa practicidad se esconde una realidad que podría estar pon...
- 9/jun/2024
La taurina, un compuesto orgánico presente en diversos alimentos, ha ganado gran popularidad en los últimos años, especialmente por su inclusión en bebidas energéticas. Pero, ¿es realmente segura esta sustancia? ¿Cumple con las promesas de mejorar el...
- 2/jun/2024
Las salchichas, esos embutidos tan populares y versátiles, se han convertido en una opción favorita en muchas mesas alrededor del mundo.
Desde el clásico hot dog hasta una infinidad de recetas que las incluyen, su sabor y facilidad de preparación...
- 29/may/2024
Descubre los beneficios del agua mineral para tu rostro. Te decimos cómo utilizarla si quieres conseguir una piel radiante
Erróneamente, se cree que cuidar la piel es un tema estético, pero también tiene que ver con nuestra salud. Este órgano prot...
- 28/may/2024
Las hamburguesas, ese platillo tan popular que encanta a chicos y grandes. Son rápidas, fáciles de preparar y, si se hacen bien, ¡hasta pueden ser saludables! Pero ojo, porque no todas las hamburguesas son iguales.
¿Cuántas calorías esconde una ha...
- 18/may/2024
La mayoría de las personas no tienen la prevención de practicarse estudios de salud para conocer cómo se encuentra su físico.
Por lo general, siempre que se acude al laboratorio para un análisis es porque ya se cuenta con una situación que requie...
- 19/may/2024
La mayoría de las personas no tienen la prevención de practicarse estudios de salud para conocer cómo se encuentra su físico.
Por lo general, siempre que se acude al laboratorio para un análisis es porque ya se cuenta con una situación que requiere a...
- 16/may/2024
Este superalimento está ganando reconocimiento mundial no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud
Un superalimento es un término que se utiliza en el marketing para referirse a alimentos que, por su alto contenido en...
- 14/may/2024
Con el estilo de alimentación que se sigue hoy en día, en el que abunda la comida altamente procesada, con exceso de sodio, grasas y azúcares, tener conocimientos que ayuden a cuidar la salud intestinal es fundamental para el bienestar en general. Ex...
- 28/abr/2024
En los últimos años, el aceite de coco ha ganado popularidad como un ingrediente milagroso para la salud y la cocina. Sin embargo, en los últimos tiempos, expertos en salud han comenzado a cuestionar sus beneficios e incluso han advertido sobre sus p...
- 28/abr/2024
Si bien el azúcar en la mira de la diabetes, no es el único villano. Descubre qué hábitos silenciosos te ponen en riesgo y cómo prevenir esta enfermedad.
La diabetes, esa enfermedad caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre, acecha a...
- 19/abr/2024
El vinagre de arroz es mucho más que un condimento culinario; es un elixir milenario con numerosos beneficios para la salud
El vinagre de arroz, un condimento milenario de la cocina asiática, se ha ganado un lugar destacado en el mundo culin...
- 19/abr/2024
Tener niveles altos de triglicéridos en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud
Los triglicéridos son un tipo de grasa que circula en la sangre, donde el cuerpo los usa como fuente de energía.
Sin ...
- 19/abr/2024
La fruta es parte fundamental de una dieta saludable, pues son bajas en calorías y grasas
Las frutas vienen en una gran variedad de colores, formas, sabores y tamaños, cada una con sus propias características únicas.
Asimismo, son una parte impor...
- 18/abr/2024
Hoy en día se ha puesto especial atención en la salud cardiovascular y en ese sentido, existen dos términos que casi siempre se mencionan juntos: colesterol y triglicéridos, pero a pesar de ser diferentes causan confusión por ello estas son las difer...
- 17/abr/2024
Disfruta de grandes beneficios y refréscate en esta temporada de calor
El interés por adoptar hábitos más saludables ha llevado a un aumento en la popularidad de los súper alimentos, entre los que destaca la chía por sus propiedades nutricionales....
- 16/abr/2024
El consumo de huevo, desde hace años, ha estado rodeado de mitos que satanizan su consumo; en algunos casos, se recomendaba solo el consumo de dos huevos a la semana, esto para evitar que el colesterol se disparara en las arterias. Pero, esta adverte...
- 14/abr/2024
¿Te duele la cabeza y sudas después de comer una pizza congelada o una barra de chocolate? ¿Sientes una necesidad irresistible de seguir comiendo a pesar de estar satisfecho?
Si respondiste sí a estas preguntas, podrías ser parte del 37.5% de adu...
- 13/abr/2024
Uno de los frutos que exponencialmente está elevando su popularidad por su versatilidad en todo tipo de platillos además contener muchos nutrientes, es el aguacate, que con su intenso color y delicioso sabor, existen personas que afirman comer una piez...
- 10/abr/2024
La salud mental es tan importante como la física.
Cuidar tu bienestar emocional es fundamental para llevar una vida plena y satisfactoria. Si necesitas un impulso positivo, esta guía te presenta consejos prácticos para mejorar tu estado de ánimo y...
- 10/abr/2024
Dicho etiquetado reconoce los productos que exceden los límites de calorías, azúcares, grasas saturadas, sodio y grasas trans
La Secretaría de Salud (Ssa) aseguró que el fallo de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) sobre la constituci...
- 10/abr/2024
Un ensayo clínico pionero en humanos ha demostrado la eficacia potencial de una terapia específica de ARNm para aliviar los síntomas asociados con un trastorno metabólico raro conocido como acidemia propiónica. Publicado en 'Nature' , el análisis pre...
- 25/mar/2024
El estreñimiento, un trastorno digestivo que afecta a una gran parte de la población, puede convertirse en un verdadero inconveniente en la vida diaria. Pero ¿sabías que una solución tan simple como modificar tu dieta puede marcar la diferencia?
H...
- 22/mar/2024
Descubre los beneficios inesperados del aguacate en la salud
Descubre cómo el aguacate, más allá de su delicioso sabor, se convierte en un aliado natural en la lucha contra diversas enfermedades. Con su alto contenido nutricional que incluyen calo...
- 22/mar/2024
De acuerdo con un estudio tiene efecto positivo en el peso corporal
El aguacate , cuyo nombre científico es Persea americana , desde hace muchos años ha sido utilizado como remedio natural, además de las hojas, el hueso y la corteza también han si...
- 19/mar/2024
Aunque las frutas se consideran y son saludables, existen algunas que tienen más contenido de azúcar que otras y para que nuestra alimentación sea saludable es necesario que se conozcan las que más contienen para controlar su ingesta.
Según exper...
- 19/mar/2024
El colesterol, una sustancia grasa esencial para el funcionamiento celular, puede convertirse en un problema de salud cuando sus niveles en la sangre son elevados. Aunque el hígado produce la cantidad necesaria para el cuerpo, el exceso proveniente d...
- 16/mar/2024
Aprende a completementar estos objetivos que, a simple vista, parecen opuestos
Ganar músculo y perder grasa simultáneamente es una meta que muchos persiguen, pero que pocos logran con éxito. Sin embargo, con la combinación adecuada de dieta, entre...
