Estas son las marcas de crema para tacos que la Profeco 'reprobó'

Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado que varias marcas de cremas comestibles disponibles en el mercado no cumplen con los estándares de calidad ni con lo que declaran en sus etiquetas, lo que deja a los consumidores en desventaja.

El estudio incluyó 21 marcas de cremas comestibles, abarcando diferentes tipos como crema, premium, media crema, extra grasa y ligera. La evaluación se centró en tres aspectos clave:

• Información al consumidor.
• Calidad sanitaria.
• Contenido de nutrientes (proteínas, grasas y sodio).

Los resultados fueron preocupantes, ya que seis marcas no aprobaron las pruebas y fueron calificadas como “tramposas” debido a irregularidades en su composición y etiquetado.

Marcas reprobadas:

1. Flor de Alfalfa: No alcanzó el contenido mínimo de proteína para denominarse crema, declarando un 2.73% de proteína, pero sin cumplirlo.
2. Camelia: Presentó el menor contenido de proteína (0.79%) y no cumplió con el contenido mínimo de grasa para una crema ligera.
3. Crema del Rancho Rancherita: Aunque ostenta la leyenda “baja en grasa”, no cumple con la Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1-1994.
4. La Abuelita: No alcanzó el contenido mínimo de grasa requerido para su denominación.
5. Chilchota: Aunque declara contener grasa vegetal, su etiquetado induce a error al no especificarlo claramente.
6. Al-Día: Presentó deficiencias sanitarias y no cumplió con el contenido mínimo de grasa.

Implicaciones para los consumidores:

El incumplimiento de estas marcas no solo afecta la calidad del producto, sino también genera confusión en los consumidores que buscan opciones saludables o de alta calidad. Por ejemplo, productos que se presentan como "ligeros" o "bajos en grasa" pueden no serlo, y otros ni siquiera cumplen con los mínimos requeridos para ser considerados cremas. Esto resalta la importancia de verificar las etiquetas y optar por productos que realmente cumplan con los estándares establecidos.