Este invierno el norovirus ha comenzado a causar brotes en Estados Unidos y varios países de Europa Conocido como gripe estomacal este virus altamente…
Un retiro de un lote de alimento para mascotas a nivel nacional se ha realizado tras la muerte de un gato en Oregón debido…
Un gato doméstico falleció en Oregon debido a la gripe aviar H 5 N 1 marcando un nuevo caso en la propagación de esta…
La comida callejera en México es un emblema de su identidad cultural y gastronómica ofreciendo una amplia gama de delicias como tacos quesadillas elotes…
La presencia de Salmonella en los alimentos especialmente en los huevos representa una preocupación constante en la seguridad alimentaria mundial Aunque los huevos…
El norovirus que es la principal causa de enfermedades gastrointestinales en Estados Unidos también representa un problema significativo en México y en muchas otras…
La salmonelosis es una infección bacteriana común que afecta al tracto intestinal generalmente causada por la bacteria de la salmonela Esta bacteria vive…
La anticipación por los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de París 2024 está en su punto álgido con millones de personas planeando asistir al evento…
El Operativo Cuaresma concluyó con resultados positivos en la Jurisdicción Sanitaria Uno ya que no se registraron multas a establecimientos por incumplimiento de normativas…
Identifican casos de E Coli presuntamente transmitidos queso cheddar crudo de la marca Raw Farm informó la Administración de Alimentos y Medicamentos…
Cuando esperas un bebé priorizas una dieta saludable repleta de frutas verduras y alimentos nutritivos No obstante sabes cuáles son los alimentos a evitar…
A continuación se ofrece información de contexto sobre la salmonela una enfermedad que anualmente afecta a millones de personas puede ser mortal y cuya…
El acelerado ritmo de la vida moderna a veces hace que la preparación de alimentos sea una tarea contrarreloj Sin embargo es importante tomar…
Según el Departamento de Salud de Florida esta bacteria ha provocado al menos cinco muertes este año Estados Unidos lanzó una alerta…
El contacto humano es una forma común de propagación de enfermedades infecciosas incluyendo virus y bacterias Algunas de las enfermedades más contagiosas…
Autoridades sanitarias del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades CDC de los Estados Unidos han lanzado una advertencia no besar…
En esta temporada de calor es muy importante cuidar los alimentos que consumismo y para disfrutar de los productos frescos le recomendamos seguir estos…
Bacterias toxinas y virus presentes en comidas y bebidas pueden ser los responsables de diversas enfermedades como la listeriosis o la salmonelosis La mayoría…
Se presentaron en las distintas regiones del estado entre ellas destacó la norte Piedras Negras y Acuña El Gobierno del Estado a través…
La tabla de cortar o de picar es indispensable en la cocina ya que nos facilita rebanar alimentos que necesitamos para algunos platillos como…
