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Aumenta demanda de guacamole en EE. UU. por eventos deportivos y festivos

El consumo de aguacate en Estados Unidos crece impulsado por el fútbol universitario y el Cinco de Mayo, elevando importaciones récord desde México en 2025-26. El mercado del aguacate mexicano en Estados Unidos registra un nuevo impulso durante la temporada 2025-26, impulsado

AgenciasRanking mundial del café: los países que más tazas consumen En 2025, países europeos dominaron el consumo de café, mientras México, gran productor, apenas alcanza 0.29 tazas diarias por persona. Luxemburgo, Finlandia y Suecia encabezan el ranking global de consumo de café, con más de 2.5 tazas diarias por persona, mientras México

RedacciónRestaurantes mantendrán precios pese a inflación 4.63% El sector gastronómico en Coahuila descarta alzas en menús pese al encarecimiento de alimentos. Saltillo, Coahuila, 24 de marzo de 2026.- A pesar del incremento en la inflación anual a 4.63% en la primera quincena de marzo, el sector restaurantero en la región sureste

RedacciónSuper Bowl y 14 de febrero impulsan consumo restaurantero CANIRAC prevé derrama de 6 mdp y descarta recortes de personal en el primer trimestre del año. Saltillo, Coahuila, 29 de enero de 2026.- La actividad restaurantera en Saltillo se prepara para dos fines de semana de alta demanda, impulsados por el Super Bowl y el Día del Amor

Redacción El TiempoCanirac lanzará “Restweek” para enfrentar el 2026 Ofrecerán descuentos especiales durante un periodo de tiempo limitado. Saltillo, Coahuila, 30 de diciembre de 2025.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) pondrá en marcha en 2026 el programa Restweek, una estrategia

AgenciasCerveza lidera consumo alcohólico en Nochebuena en México, según estudio Un estudio revela las preferencias de los mexicanos para el brindis del 24 de diciembre, donde la lógica económica supera a la sofisticación. La Nochebuena funciona como un termómetro del consumo de bebidas alcohólicas en México, donde la decisión de compra

RedacciónIndustria restaurantera prevé derrama de 250 mdp en diciembre El sector gastronómico estima altos ingresos por posadas y fin de año. Saltillo, Coahuila, 18 de diciembre de 2025.- La industria gastronómica de la región sureste prevé una derrama económica cercana a 250 millones de pesos durante diciembre, impulsada por las celebraciones

Dulce BeltranComerciantes esperan altas ventas de cerveza en cabalgata Durante las fiestas patrias en Sabinas, la cabalgata regional impulsa la venta de cerveza y licores, beneficiando a comerciantes y dinamizando la economía local. En Sabinas, Coahuila, durante las fiestas patrias, miles de personas participaron en la cabalgata regional,

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