La preferencia por alimentos naturales y preparaciones poco cocidas ha crecido en la cocina actual sin embargo llevar esto al consumo de productos semicrudos…
Personas de cualquier edad pueden sufrir intoxicaciones alimentarias en distintas partes del mundo especialmente después de consumir alimentos contaminados en casa o durante viajes…
La limpieza del hogar suele enfocarse en áreas visibles como pisos o encimeras pero hay muchos objetos olvidados que pueden convertirse en focos importantes…
Manchas de hidrocarburo fueron detectadas en playas de Tuxpan Veracruz donde autoridades desplegaron operativos de limpieza para contener afectaciones ambientales en la región costera…
Solemos pensar que el baño es el lugar más sucio del hogar pero la microbiología actual muestra una realidad distinta Muchos objetos que usamos…
Las autoridades de salud están alertando a los consumidores de mariscos para que reconsideren comer ostras crudas debido a un brote de Salmonella…
Aunque solemos pensar que el refrigerador mantiene los alimentos seguros existe una bacteria que no sigue esa regla La listeria puede sobrevivir…
La FDA alerta sobre camarones congelados Great Value posiblemente contaminados con Cesio- 137 Se recomienda verificar los lotes y desecharlos La Administración de Alimentos…
Aunque muchas personas relacionan los gérmenes principalmente con baños públicos o superficies visiblemente sucias varios estudios muestran que algunos de los objetos más contaminados…
El buen estado de los alimentos es fundamental para proteger la salud pública y favorecer un desarrollo sostenible Cada año millones de personas sufren…
Según los últimos informes epidemiológicos del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades ECDC la Unión Europea ha registrado los niveles…
Con el aumento de las olas de calor ocasionadas por el cambio climático no solo se intensifican los daños a la salud como…
Las bacterias presentes en los alimentos son una de las principales causas de enfermedades gastrointestinales como diarrea vómitos y dolor abdominal Conocer las bacterias…
México confirmó el primer caso humano de influenza aviar Te explicamos cómo se contagia sus síntomas y las medidas para prevenir infecciones La Secretaría…
La Jurisdicción Sanitaria No 3 intensifica las visitas de supervisión a establecimientos de productos pesqueros hielo y agua en la Región Carbonífera para prevenir…
Las sanciones podrían reducir el crudo iraní entre 500 mil y 1 3 millones de barriles por día El director de Pemex Víctor Rodríguez…
Es seguro comer huevos cocidos Qué tan seguras son las claras de huevo envasadas Esto es lo que los expertos quieren que sepas…
Recientes casos de gatos que enfermaron gravemente o fallecieron tras consumir alimentos crudos o leche contaminada con el virus de la gripe aviar…
Un brote de salmonella en humanos ha sido rastreado hasta una fuente inusual alimentos para perros Autoridades de salud federales han identificado al menos…
Este invierno el norovirus ha comenzado a causar brotes en Estados Unidos y varios países de Europa Conocido como gripe estomacal este virus altamente…
