Un brote de salmonella en humanos ha sido rastreado hasta una fuente inusual: alimentos para perros.
Autoridades de salud federales han identificado al menos siete casos, principalmente en bebés, vinculados a marcas específicas de comida seca para mascotas fabricadas por Mid America Pet Food. La empresa ha retirado del mercado todos sus productos de alimentos para perros y gatos con fechas de caducidad anteriores al 31 de octubre de 2024.
Investigación del brote
Los CDC y la FDA anunciaron una investigación conjunta. El problema fue detectado en septiembre cuando el Departamento de Agricultura de Carolina del Sur encontró salmonella en una muestra aleatoria de comida seca para perros. Tras un primer retiro voluntario de un lote específico, la empresa amplió la medida en octubre al detectar más lotes contaminados en sus instalaciones.
El subtipo involucrado, Salmonella Kiambu, causa diarrea (a veces con sangre), fiebre y calambres estomacales que suelen durar hasta una semana. Hasta el momento, se han confirmado siete casos desde enero de 2023, con una hospitalización, aunque se cree que el brote es mayor, ya que muchas infecciones de salmonella no son reportadas.
Cómo se transmite
El contagio se produce al manipular comida para perros, sus recipientes, la saliva o heces de las mascotas alimentadas con estos productos. Los más afectados han sido niños menores de un año, quienes, junto con los ancianos y personas inmunocomprometidas, tienen mayor riesgo de síntomas graves. Aunque las mascotas rara vez enferman por salmonella, pueden transmitirla a los humanos.
Productos afectados
El retiro incluye marcas como Victor Super Premium, Wayne Feeds y Eagle Mountain Pro Balance en distintas presentaciones. Una lista detallada está disponible en el anuncio oficial de la empresa.
Recomendaciones de los CDC
Para prevenir infecciones, los CDC sugieren:
- Lavar regularmente tazones de comida y agua, palas de alimento, juguetes y manteles.
- Lavarse las manos antes y después de manipular comida para mascotas.
- Evitar que las mascotas laman la cara, la boca o heridas abiertas.
- No alimentar a las mascotas con alimentos crudos, ya que presentan mayor riesgo de contaminación.
Estas medidas son esenciales para proteger tanto a las mascotas como a los dueños de posibles infecciones.