Mineral que ayuda a controlar la presión arterial y muchas personas no consumen suficiente
Cuando se habla de mantener una presión arterial saludable, muchas personas piensan de inmediato en disminuir el consumo de sal. Sin embargo, el potasio también desempeña un papel fundamental. Este mineral ayuda a contrarrestar los efectos del sodio, favorece el funcionamiento adecuado de los músculos y los nervios, y contribuye al buen estado del sistema cardiovascular.
Diversas investigaciones indican que una gran parte de la población consume menos potasio del recomendado, principalmente debido a una dieta baja en frutas, verduras, legumbres y otros alimentos frescos. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Asociación Americana del Corazón (AHA) y los Institutos Nacionales de Salud (NIH), aumentar la ingesta de alimentos ricos en potasio puede favorecer la salud cardiovascular, siempre que la persona no padezca enfermedad renal u otra condición que requiera restringir este mineral.
Ayuda a reducir los efectos del sodio
1
Ayuda a reducir los efectos del sodio
El potasio facilita la eliminación del exceso de sodio a través de la orina y contribuye a disminuir la tensión sobre las paredes de los vasos sanguíneos. La Asociación Americana del Corazón señala que mantener un equilibrio adecuado entre ambos minerales favorece el control de la presión arterial.
Contribuye a mantener una presión arterial saludable
2
Contribuye a mantener una presión arterial saludable
Diversos estudios han encontrado que las personas cuya alimentación contiene mayores cantidades de potasio presentan un menor riesgo de desarrollar hipertensión. Por ello, la Organización Mundial de la Salud recomienda incrementar el consumo de este mineral mediante alimentos naturales como parte de una dieta equilibrada.
Favorece el funcionamiento del corazón
3
Favorece el funcionamiento del corazón
El potasio participa en la transmisión de los impulsos eléctricos que permiten que el corazón mantenga un ritmo normal. Según los NIH, contar con niveles adecuados de este mineral es esencial para conservar una función cardíaca y cardiovascular saludable.
También es importante para músculos y nervios
4
También es importante para músculos y nervios
Además de su influencia sobre la presión arterial, el potasio resulta indispensable para la contracción muscular y la comunicación entre las células nerviosas. Una ingesta insuficiente puede favorecer la aparición de debilidad, calambres musculares y sensación de fatiga.
Muchas personas consumen menos potasio del necesario
5
Muchas personas consumen menos potasio del necesario
Los especialistas indican que la alimentación moderna suele aportar cantidades elevadas de sodio y niveles insuficientes de potasio, debido al bajo consumo de frutas, verduras, legumbres y otros alimentos frescos. Este desequilibrio puede tener un impacto negativo sobre la salud cardiovascular.
Los alimentos son la mejor fuente de potasio
6
Los alimentos son la mejor fuente de potasio
Entre los alimentos con mayor contenido de potasio se encuentran el plátano, el aguacate, la espinaca, los frijoles, las lentejas, la papa, el camote, el jitomate, el yogur y frutas como el melón y el kiwi. Los expertos recomiendan obtener este mineral principalmente a través de la alimentación y recurrir a suplementos únicamente cuando exista una indicación médica.
No todas las personas deben incrementar su consumo
7
No todas las personas deben incrementar su consumo
Quienes padecen enfermedad renal crónica, algunos trastornos hormonales o utilizan determinados medicamentos pueden requerir una restricción de potasio. La Fundación Nacional del Riñón recomienda consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios importantes en la dieta o consumir suplementos de este mineral.
El consumo excesivo de suplementos puede ser perjudicial
8
El consumo excesivo de suplementos puede ser perjudicial
Aunque el potasio es un nutriente esencial, ingerir suplementos sin supervisión médica puede elevar demasiado su concentración en la sangre, una condición conocida como hiperpotasemia. Según los NIH, esta alteración puede afectar el ritmo cardíaco y, en algunos casos, requerir atención médica inmediata.
Una alimentación equilibrada es más importante que un solo nutriente
9
Una alimentación equilibrada es más importante que un solo nutriente
Los especialistas destacan que el control de la presión arterial no depende exclusivamente del potasio. Mantener una dieta rica en frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, realizar actividad física de manera regular, dormir lo suficiente, conservar un peso saludable y moderar el consumo de sodio son medidas que, en conjunto, contribuyen a proteger la salud del corazón y los vasos sanguíneos.
ENFERMEDADES: Síntomas y diferencias entre ataques de pánico y ansiedad
Los ataques de pánico y los episodios intensos de ansiedad son experiencias que han adquirido mayor relevancia en la vida cotidiana. Ambos pueden provocar una sensación profunda de malestar físico y emocional, acompañada de síntomas como palpitaciones, dificultad para respirar, -- leer más
Noticias del tema