Más allá del gimnasio: el uso responsable de los suplementos, desde la perspectiva médica

El interés por mejorar el rendimiento deportivo y modificar la composición corporal ha incrementado el uso de suplementos alimenticios entre las personas que practican ejercicio en gimnasios.

Sin embargo, especialistas advierten que estos productos no están exentos de riesgos cuando se consumen sin la orientación adecuada. El doctor Roberto Yee Moreno, médico general con formación en suplementación y farmacología del deporte, señala que muchas personas comienzan a utilizarlos siguiendo consejos de amigos, entrenadores o personas del gimnasio, sin recibir una valoración médica o nutricional.

El especialista enfatiza que ningún suplemento es completamente inocuo y recuerda que cualquier sustancia puede resultar perjudicial si se consume en cantidades inadecuadas. Como explica, toda sustancia tiene un potencial tóxico dependiendo de la dosis administrada, por lo que su uso debe realizarse con responsabilidad.

Por esta razón, recomienda que antes de incorporar cualquier suplemento a la rutina se consulte a un profesional de la salud, preferentemente a un nutriólogo. Este tipo de especialista cuenta con la preparación necesaria para evaluar el estado nutricional, las necesidades individuales y determinar si realmente existe la indicación de utilizar algún complemento alimenticio.

El doctor Yee Moreno también destaca la diferencia entre la experiencia práctica de algunos entrenadores y la formación académica de los profesionales de la salud. Explica que muchos coaches conocen los efectos de ciertos suplementos porque los utilizan personalmente o con base en su experiencia, pero ello no sustituye los conocimientos científicos que poseen los nutriólogos para seleccionar la suplementación más adecuada para cada persona.

Además del costo económico que representan, los suplementos pueden ocasionar efectos secundarios cuando se consumen sin indicación médica o en dosis superiores a las recomendadas. Asimismo, recalca que estos productos deben entenderse únicamente como un complemento de una alimentación equilibrada y nunca como un sustituto de una dieta adecuada.

Proteína y otros suplementos

Uno de los suplementos más populares es la proteína en polvo. No obstante, el especialista recuerda que la principal fuente de proteínas debe provenir de los alimentos, como el pollo, la carne de res, el pescado y otros productos de origen animal o vegetal con un adecuado aporte proteico.

También aclara uno de los mitos más extendidos entre quienes entrenan: la llamada "ventana anabólica" de 30 minutos después del ejercicio. Según explica, el organismo continúa utilizando proteínas para la recuperación muscular durante aproximadamente las siguientes 24 horas, por lo que no existe la necesidad de consumirlas inmediatamente después de terminar el entrenamiento.

Cuando la suplementación con proteína está indicada, recomienda optar por proteínas aisladas debido a su mayor grado de pureza y mejor absorción.

Respecto al consumo excesivo de proteína, advierte que puede provocar molestias gastrointestinales, diarrea y favorecer el aumento de peso cuando no se acompaña de suficiente actividad física. Además, en personas con factores de riesgo o enfermedad renal previa, una ingesta elevada podría afectar la función de los riñones.

Creatina

La creatina es otro de los suplementos más utilizados en el ámbito deportivo. El doctor explica que se trata de una sustancia que el propio organismo produce de forma natural y cuya función consiste en aportar energía adicional al músculo durante esfuerzos de alta intensidad.

Asimismo, desmiente algunas creencias populares que asocian la creatina con daño renal o pérdida de cabello, señalando que la evidencia científica disponible no respalda estas afirmaciones en personas sanas que la utilizan correctamente.

Incluso menciona que algunas investigaciones sugieren posibles beneficios para mujeres con síndrome de ovario poliquístico, al contribuir a mejorar ciertos aspectos relacionados con esta condición.

Para asegurar la calidad del producto, recomienda elegir suplementos que cuenten con la certificación "Creapure", la cual garantiza altos estándares de pureza en la creatina.

Inductores de óxido nítrico

Otro grupo de suplementos ampliamente utilizado corresponde a los llamados inductores de óxido nítrico, cuyo objetivo es favorecer la dilatación de los vasos sanguíneos para mejorar el flujo de sangre y el aporte de oxígeno a los músculos durante el ejercicio.

Sin embargo, su consumo también puede ocasionar efectos adversos, entre ellos disminución de la presión arterial, sensación de picazón y enrojecimiento de la piel.

Riesgos de los esteroides anabólicos

El especialista también hace un llamado a evitar el uso de esteroides anabólicos sin supervisión médica debido a sus importantes efectos secundarios.

Entre las posibles complicaciones menciona la disminución de la densidad ósea, la aparición de acné, el desarrollo de características masculinas en las mujeres y la reducción del tamaño de los testículos en los hombres, además de otras alteraciones hormonales y metabólicas.

Los hábitos siguen siendo lo más importante

Para el doctor Yee Moreno, ningún suplemento puede sustituir los pilares fundamentales del rendimiento físico: una alimentación equilibrada, un descanso adecuado y una correcta recuperación entre los entrenamientos.

El especialista destaca que dormir alrededor de ocho horas por noche favorece la producción natural de hormona del crecimiento, la cual desempeña un papel importante en la recuperación y el desarrollo muscular, proporcionando beneficios que incluso pueden superar los obtenidos mediante muchos suplementos.

También recomienda respetar periodos de descanso de entre dos y cinco minutos entre series, evitar el sobreentrenamiento y acudir con un profesional de la salud antes de iniciar cualquier programa de suplementación.

En conclusión, los suplementos pueden tener un papel específico en determinadas personas, pero siempre deben utilizarse de forma individualizada, con respaldo científico y bajo la supervisión de profesionales capacitados, priorizando siempre los hábitos saludables como base del rendimiento deportivo.

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