Cuáles son los 9 factores cotidianos que pueden dañar el hígado

El cuidado del hígado suele pasarse por alto hasta que aparecen señales evidentes. Manifestaciones como cansancio constante, dificultades para dormir o una sensación general de desgaste pueden parecer leves, pero en realidad podrían indicar un deterioro progresivo de este órgano fundamental.

Según el especialista en salud hepática Gareth Morris-Stiff, en un informe difundido por The Telegraph, alrededor del 80% de los casos de enfermedad hepática no se detectan a tiempo.

El incremento de la enfermedad hepática asociada a disfunción metabólica —antes conocida como hígado graso no alcohólico— ha generado preocupación, especialmente en el Reino Unido. Esta condición implica acumulación de grasa en el hígado y puede evolucionar hacia inflamación, fibrosis, cirrosis o incluso insuficiencia hepática. En los últimos 30 años, su incidencia ha aumentado un 143%. El experto advierte que no solo el alcohol influye, sino también diversos hábitos actuales que someten al órgano a una carga constante.

Factores cotidianos que pueden afectarlo

1. Alimentos ultraprocesados Los productos industriales son señalados como altamente perjudiciales. Según el especialista, podrían resultar incluso más dañinos que el alcohol debido a la gran cantidad de aditivos y compuestos artificiales. Entre ellos se incluyen carnes procesadas, comida rápida y productos con conservadores, emulsionantes o saborizantes. Se recomienda revisar etiquetas y evitar ingredientes como aceites hidrogenados, jarabe de fructosa y proteínas hidrolizadas. El hígado transforma parte de estos azúcares en grasa y, ante sustancias difíciles de procesar, incrementa su almacenamiento como mecanismo de defensa.

2. Bebidas sin azúcar Las bebidas con edulcorantes artificiales también generan preocupación. El especialista explica que el organismo no cuenta con mecanismos naturales para procesarlos como lo hace con la glucosa, lo que puede favorecer inflamación y acumulación de grasa en el hígado.

3. Exceso de azúcar y fructosa El consumo elevado de fructosa, presente en refrescos, dulces y bebidas industrializadas, aumenta la carga metabólica del hígado, ya que este órgano es el principal encargado de procesarla. Por ello, se aconseja reducir el consumo de azúcares añadidos y preferir frutas enteras en lugar de jugos.

4. Suplementos y productos herbales Algunos productos asociados al bienestar, como vitamina A, CBD, ashwagandha o diente de león, pueden ocasionar problemas hepáticos en ciertos casos. Incluso se mencionó el caso de una persona que requirió trasplante tras combinar medicamentos con preparados herbales. Estas mezclas pueden interferir en los procesos de desintoxicación del organismo.

5. Uso combinado de medicamentos Fármacos comunes como el paracetamol pueden volverse riesgosos si se mezclan con suplementos o tratamientos alternativos que utilizan las mismas rutas metabólicas en el hígado, aumentando el riesgo de toxicidad.

6. Menopausia Antes de la menopausia, las mujeres presentan menor incidencia de hígado graso en comparación con los hombres, pero esta diferencia disminuye tras la reducción de estrógenos. Además, quienes llegan a esta etapa con daño hepático tienen mayor riesgo de desarrollar cirrosis o cáncer, por lo que se recomienda realizar estudios preventivos.

7. Alimentos con pesticidas y carnes tratadas La calidad de los alimentos también influye. Frutas y verduras expuestas a pesticidas, así como carnes provenientes de animales tratados con antibióticos u hormonas, pueden incrementar la carga de sustancias que el hígado debe procesar.

8. Microplásticos y químicos industriales Sustancias como PFAS, ftalatos y bisfenol A, junto con los microplásticos, representan un reto para el organismo, ya que no se degradan fácilmente y tienden a acumularse en órganos como el hígado.

9. Moho en el hogar La humedad y el moho doméstico también pueden afectar la salud. Las esporas inhaladas pueden entrar al torrente sanguíneo y causar inflamación en distintos órganos, incluido el hígado, especialmente en personas con defensas bajas. Para reducir el riesgo, se recomienda mejorar la ventilación y controlar la humedad en casa.

En conjunto, estos factores muestran que el cuidado del hígado depende en gran medida de hábitos diarios. Prestar atención a la alimentación, el entorno y el uso de medicamentos puede ser clave para prevenir complicaciones a largo plazo.

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