5 mejores alimentos para mantener un cerebro sano, según Harvard
Vitaminas para mantener un cerebro saludable y en óptimas condiciones.
El cerebro representa el órgano motor de todo el cuerpo humano y, tal y como si se tratara de un músculo cualquiera, necesita usarse para ser fortalecido. Al igual que se realiza el ejercicio físico, también es muy importante hacer actividad para el cerebro que permita desarrollar nuevas conexiones neuronales. Conductas, rutinas, alimentación y estilo vida, juegan un papel crucial en cómo nuestro cerebro se activa.
En los años 60 del siglo XX nació la neurociencia como un estudio interdisciplinar, y a partir de ese entonces se dieron pasos agigantados en el estudio del cerebro, gracias a los avances tecnológicos. En ese sentido médicos y especialistas de este órgano han estudiado qué puede mejorar la condición y estado del mismo. La Universidad de Harvard ha sido una de las instituciones que se han dedicado a investigarlo. Los mejores alimentos para el cerebro, según Harvard.
Investigación. La institución líder en investigación médica destacó la importancia de ciertos alimentos para mantener un cerebro saludable y óptimas condiciones. De acuerdo con la doctora, Uma Naidoo, la conexión entre la alimentación y la función cerebral no se puede negar: "hay alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo, agudizar la memoria y ayudar a que el cerebro funcione de manera más eficiente", destacó. 1. Especias: son conocidas por tener propiedades antioxidantes, como la cúrcuma, contienen curcumina, un componente que puede modificar la química cerebral y proteger el hipocampo, lo que potencialmente disminuye la ansiedad.
2. Fermentados: el yogur, el chucrut, el kimchi y la kombucha, contienen bacterias que pueden mejorar la función intestinal y al igual que la cúrcuma, puede reducir la ansiedad. 3. Nueces: éstas contienen ácidos grasos omega 3 con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que podría mejorar la memoria. Asimismo, son una fuente de grasas saludables esenciales para el cerebro. 4. Chocolate amargo: es rico en hierro y antioxidantes, por lo que puede influir en la formación de la cubierta protectora de las neuronas. se puede ingerir solo o en postres, siempre y cuando se tenga la certeza de que sea amargo.
5. Aguacate: el oro verde es rico en magnesio, está relacionado con el funcionamiento cerebral y podría tener un impacto positivo en el bienestar.
Vitaminas. Para tener un cerebro sano y fuerte es indispensable una dieta equilibrada y saludable en la que incluya los nutrientes esenciales para el organismo, como la vitamina C, vitamina D o vitamina B. Las vitaminas, minerales o aminoácidos esenciales son fundamentales para garantizar el buen funcionamiento del cuerpo y sus órganos en general. Recientes estudios recomiendan algunas vitaminas para el mejoramiento de las funciones del cerebro; se trata de la vitamina C, vitamina D y vitaminas del Grupo B. Estos grupos de vitaminas aportan los mejores micronutrientes para la salud cerebral. Las investigaciones apuntan a qué determinadas vitaminas ofrecen efectos positivos para mejorar el funcionamiento del cerebro y proteger el deterioro mental. La vitamina es clave en la estimulación de estos neurotransmisores. Dentro de las ventajas del uso de la vitamina C destaca: la capacidad para recordar información, mantener la concentración, estado de ánimo, adicciones o sueños.
También ayuda a la producción de neurotransmisores, los cuales afectan a casi todos los elementos de la vida en el organismo y ayuda a defender el organismo frente a enfermedades neurodegenerativas. Esto se debe a que este nutriente combate a los radicales libres, siendo estos los causantes en ocasiones de importantes daños al cerebro. La vitamina D y las vitaminas del Grupo B son nutrientes que ayudan a fortalecer el cerebro. La vitamina D, favorece la salud y el desarrollo del cerebro.
En el caso de las mujeres embarazadas necesitan contar con unos valores óptimos de este micronutriente para el cerebro y para el desarrollo cerebral del feto.
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