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Proteina- 29/mar/2025
El silicio es un mineral traza que, aunque está presente en pequeñas cantidades en el cuerpo humano, desempeña un papel fundamental en diversas funciones biológicas. Es esencial para la formación de colágeno, una proteína crucial pa...
- 22/mar/2025
Un grupo de 73 personas con mutaciones genéticas raras que causan la sobreproducción de la proteína amiloide en el cerebro, lo que casi garantiza que desarrollarán Alzheimer a una edad temprana, participó en un ensayo clínico con un fármaco e...
- 19/mar/2025
Las salchichas se han convertido en un alimento común en muchos hogares mexicanos debido a su accesibilidad, bajo costo y versatilidad en la cocina.
Aunque a menudo no se consideran una opción nutritiva, un reciente análisis de la Procurad...
- 18/mar/2025
Al alcanzar los 40 años, los hombres deben someterse a una serie de exámenes médicos esenciales para detectar a tiempo posibles problemas de salud, ya que los riesgos de ciertas condiciones asociadas al envejecimiento aumentan a esta edad. Es...
- 16/mar/2025
Descubierta hace más de 20 años, la proteína PINK1 está directamente relacionada con la enfermedad de Parkinson, la neurodegenerativa de mayor prevalencia mundial. Sin embargo, hasta ahora no se había logrado ver cómo se une esta proteína a l...
- 16/mar/2025
La conocida tiktoker estadounidense, Eve Catherine, terminó hospitalizada debido a graves problemas de salud causados por una popular dieta que seguía. Esta dieta se centraba en el consumo exclusivo de carne, pollo, huevos, mariscos, pescado,...
- 16/mar/2025
El consumo de proteína en polvo se ha convertido en una tendencia creciente, popular entre atletas y personas que buscan mantener un estilo de vida saludable.
Este suplemento parece ser la opción perfecta para alcanzar metas relacionadas c...
- 16/mar/2025
El precio del huevo en la región Carbonífera ha registrado un aumento significativo en los últimos meses, afectando la economía de muchas familias que dependen de este alimento básico en su dieta diaria.
En la región Carbonífera, la economía de...
- 15/mar/2025
Un análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha identificado al cereal más saludable en México, aunque con menor popularidad. Se trata de Chachitos Manzana Canela, que, a pesar de no ser tan conocido como otras m...
- 14/mar/2025
México importa 47 por ciento del total del consumo de carne de cerdo.
Torreón, Coahuila, a 14 de marzo de 2025.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, está convencido de que la sostenibilidad y el bienestar ani...
- 12/mar/2025
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó un análisis en la revista Revista del Consumidor de junio de 2024 que ha cambiado la visión sobre los embutidos en México.
Tras evaluar 49 marcas de chorizo, Profeco destacó al CASAD...
- 11/mar/2025
Científicos de la Universidad de Cambridge, a través de un estudio, sugieren que la aspirina, conocida por aliviar el dolor y reducir la inflamación, también podría tener un papel en la prevención de la metástasis de ciertos tipos de cáncer.
...
- 11/mar/2025
Un estudio reciente sugiere que la terapia de reemplazo hormonal durante la menopausia podría estar vinculada a una proteína cerebral tóxica, conocida por ser característica de la enfermedad de Alzheimer.
Según el informe publicado en Scie...
- 6/mar/2025
Descubre cómo preparar un batido de plátano y leche que estimula la producción de colágeno, reduce arrugas y mejora tu salud general.
Un batido casero de plátano y leche puede ser la clave para estimular la producción de colágeno, reducir arrugas ...
- 3/mar/2025
La deficiencia de hierro es una de las condiciones más comunes a nivel mundial y puede afectar gravemente la calidad de vida de quienes la padecen.
El hierro es vital para la producción de hemoglobina, una proteína presente en los glóbulos...
- 3/mar/2025
La deficiencia de hierro es una de las carencias nutricionales más prevalentes en todo el mundo, afectando a millones de personas que a menudo no se dan cuenta de los síntomas. Este mineral es esencial para la producción de hemoglobina, la pr...
- 2/mar/2025
El helado se elabora a partir de una mezcla pasteurizada que puede incluir leche o derivados lácteos, azúcares como sacarosa, glucosa o fructosa, grasas de origen lácteo, vegetal o crema, y jugos o purés de frutas en los sabores frutales. Ade...
- 24/feb/2025
El jamón es un ingrediente básico en muchas cocinas por su versatilidad y facilidad de uso en platillos como tortas, sándwiches y ensaladas. No obstante, la calidad varía entre marcas. Para orientar a los consumidores, la Procuraduría Federal...
- 22/feb/2025
Los batidos de proteínas y las mezclas previas al entrenamiento son populares entre quienes asisten al gimnasio, pero para algunos adultos jóvenes, su uso podría reflejar un problema más profundo.
Un estudio publicado el 19 de febrero en P...
- 19/feb/2025
Aquí te compartimos algunos tips sencillos para ayudarlo a crecer más fuerte y saludable.
¿Te gustaría lucir un cabello con más textura y movimiento, pero sientes que el tuyo es demasiado fino? No te preocupes, no estás sola. La genética, los camb...
- 18/feb/2025
Tomar colágeno todos los días puede tener una serie de beneficios para tu salud, desde mejorar la apariencia de la piel hasta fortalecer los huesos y las articulaciones.
El colágeno es una proteína fundamental que constituye una gran parte de nues...
- 18/feb/2025
Si quieres mantener tu piel radiante por más tiempo, toma nota de estos errores.
Si sueñas con una piel suave, firme y luminosa, cuidar la producción de colágeno es clave. Esta proteína no solo es la responsable de mantener nuestra piel joven, sin...
- 17/feb/2025
La caída del cabello es un fenómeno común en hombres y mujeres de todas las edades, pero cuando ocurre de forma acelerada, puede ser una señal preocupante. Mantener una dieta equilibrada es esencial para conservar un cabello saludable, y algu...
- 15/feb/2025
Comer un plátano después del ejercicio es una excelente manera de reponer el glucógeno muscular, acelerar la recuperación y reducir la inflamación. Además, favorece la absorción de proteínas y mejora el rendimiento, especialmente si se consum...
- 11/feb/2025
El colágeno es una proteína crucial que otorga estructura y elasticidad a diversos tejidos del cuerpo, como la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Con el paso del tiempo, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede dar luga...
- 10/feb/2025
Un estudio publicado en Nature Medicine ha logrado avances en la detección temprana de la enfermedad de Alzheimer mediante un test de biomarcadores que identifica la proteína tau en etapas iniciales, incluso antes de que aparezcan los caracte...
- 8/feb/2025
Un nuevo ensayo de fase 3 ha demostrado que administrar inmunoterapia a pacientes con una forma común de cáncer de mama antes de la cirugía puede mejorar los resultados.
El estudio incluyó a pacientes con cáncer de mama receptor de estrógeno posit...
- 6/feb/2025
Esta mezcla no solo ayuda a estimular la producción de colágeno, sino que también mejora la salud general de la piel
El colágeno es una proteína esencial para nuestra piel, cabello, uñas y articulaciones, que le da firmeza y elasticidad a nuestra ...
- 5/feb/2025
Un nuevo avance en el diagnóstico del cáncer de próstata podría ayudar a los hombres a tomar decisiones más informadas sobre su tratamiento, reduciendo la incertidumbre que suele generar este diagnóstico.
MyProstateScore 2.0 (MPS2) es una ...
- 4/feb/2025
El pollo, una de las proteínas más consumidas en México, ha experimentado un aumento significativo en su precio, alcanzando los 35 pesos por kilogramo en este inicio de año.
En el inicio de 2025, los consumidores en México se han enfrentado a un a...
- 1/feb/2025
Un estudio reciente sugiere que una prueba rápida de sangre podría ayudar a acelerar el tratamiento de personas que han sufrido un accidente cerebrovascular (ACV) relacionado con hemorragia cerebral.
La investigación muestra que los pacien...
- 1/feb/2025
Se encuentra en muchos alimentos, especialmente en frutas y verduras frescas.
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es uno de los nutrientes más importantes para la salud humana. Es una vitamina soluble en agua que no puede ser ...
- 30/ene/2025
No olvides acompañar tu ingesta proteica con un entrenamiento adecuado y un plan de alimentación equilibrado.
Para aumentar la masa muscular, es fundamental incluir suficientes proteínas en tu dieta. Las proteínas son esenciales para la reparación...
- 30/ene/2025
Un niño de 8 años de Malasia perdió la vista debido a una dieta casi exclusiva de nuggets de pollo, salchichas y galletas.
El menor fue llevado al hospital después de quejarse de no poder ver en clase. Los médicos confirmaron que la pérdid...
- 29/ene/2025
El proyecto ALEBBRIGE, desarrollado por un grupo de estudiantes mexicanos del Tecnológico de Monterrey campus Estado de México, ha sido reconocido por su innovador enfoque para prevenir la diabetes tipo 2 y reducir sus complicaciones. ALEBBRI...
- 29/ene/2025
La hormona antimülleriana (HAM) es una proteína producida por los folículos en desarrollo en los ovarios y es un indicador clave de la reserva ovárica, que es la cantidad de óvulos disponibles en los ovarios.
Esta hormona es fundamental pa...
- 29/ene/2025
Muchas familias se cuestionan sobre la alimentación adecuada de sus mascotas, pues ellas, son parte de su hogar, aquí te decimos las mejores marcas de croquetas.
En forrajera El Inicio, analizamos las mejores croquetas para perro del mercado, most...
- 21/ene/2025
Un equipo de la Universidad de California en San Francisco ha identificado un "temporizador molecular" en ratones que regula el momento del parto. Este descubrimiento podría tener implicaciones importantes para predecir y controlar la duració...
- 21/ene/2025
Si buscas una forma deliciosa y sencilla de potenciar tu rendimiento en el gimnasio, este licuado de avena y fruta es una excelente opción. Con solo seis ingredientes, es fácil de preparar y está lleno de nutrientes que favorecen el crecimien...
- 21/ene/2025
El informe del Clean Label Project revela que muchas proteínas en polvo populares, especialmente las de origen vegetal, orgánicas y con sabor a chocolate, pueden contener niveles alarmantes de metales pesados, como plomo y cadmio.
De los 1...
- 20/ene/2025
¡Este licuado de avena y fruta suena como una opción fantástica para quienes buscan mejorar su rendimiento físico y nutrición! Aquí tienes un resumen de lo más importante:
Licuado de avena y fruta para potenciar tu rendimiento
Ideal par...
- 19/ene/2025
Recientes estudios han identificado un posible tratamiento para varios tipos de cáncer de sangre mediante un medicamento que actualmente se encuentra en ensayos clínicos para el cáncer de mama.
Los estudios, liderados por investigadores de...
- 19/ene/2025
Un estudio reciente publicado en Journal of Experimental Medicine (JEM) por un grupo de investigadores australianos ha arrojado nueva información sobre cómo el humo del cigarrillo y los cigarrillos electrónicos afectan al sistema inmunológico...
- 15/ene/2025
Un nuevo estudio refuerza las advertencias sobre el consumo de carne roja, especialmente procesada, y su vínculo con diversas enfermedades como las cardiovasculares, la diabetes tipo 2, la obesidad y ciertos tipos de cáncer.
Ahora, una inv...
- 11/ene/2025
Un informe de la organización Clean Label Project ha revelado preocupantes hallazgos sobre la contaminación en suplementos de proteína. De los 160 productos analizados, muchos excedieron los límites permitidos de metales pesados, lo que cuest...
- 7/ene/2025
En los últimos días, se reportó un brote de infecciones respiratorias en el norte de China, atribuido a virus ya conocidos, entre ellos el de la gripe estacional, según declaraciones del gobierno chino.
Virus detectados en el brote
Los pr...
- 7/ene/2025
Este estudio resalta la relevancia de mantener relaciones sociales activas para la salud. Publicado en Nature Human Behavior, revela que el aislamiento social y la soledad no solo afectan el bienestar emocional, sino que también tienen un imp...
- 4/ene/2025
La Profeco ha realizado un análisis de 43 marcas de cereales en México, evaluando no solo el sabor, sino también la calidad nutricional de cada opción.
Este estudio revela algunas sorpresas, ya que algunas marcas nacionales resultaron ser ...
- 4/ene/2025
Un estudio reciente publicado en Nature ha identificado una posible razón por la cual los pulmones son un lugar común para la metástasis del cáncer. Los investigadores descubrieron que niveles elevados de un aminoácido llamado aspartato parec...
- 2/ene/2025
El estudio liderado por el grupo Bakkers del Instituto Hubrecht ofrece una prometedora esperanza en el campo de las terapias regenerativas para la insuficiencia cardíaca.
Utilizando la proteína Hmga1, que juega un papel clave en la regener...
- 29/dic/2024
El crecimiento capilar es un proceso complejo influenciado por varios factores, y uno de los más importantes es la nutrición. Las vitaminas juegan un papel clave en el fortalecimiento y estimulación del crecimiento del cabello. Aquí te explic...
- 21/dic/2024
La Profeco ha llevado a cabo un análisis de 57 marcas de salchichas para verificar si cumplen con las especificaciones de sus etiquetas. El estudio reveló que muchas marcas no cumplen con los estándares establecidos por la Norma Oficial Mexic...
- 21/dic/2024
Un nuevo estudio de la Universidad de Arizona podría estar acercándose a una posible terapia para el Parkinson, una enfermedad neurodegenerativa devastadora que, hasta ahora, no tiene cura. Este avance se centra en una proteína llamada PNA5, ...
- 21/dic/2024
Un nuevo estudio publicado en el Journal of Orthopaedic Research muestra que la artritis de rodilla podría diagnosticarse más fácilmente gracias a una nueva prueba que utiliza líquido sinovial de la articulación. Este líquido contiene marcado...
- 21/dic/2024
Un nuevo análisis de sangre podría ofrecer una forma de detectar los cambios cerebrales tempranos que preceden al deterioro cognitivo y la demencia.
Este análisis se centra en el factor de crecimiento placentario (PlGF), una proteína que j...
- 19/dic/2024
Un estudio revolucionario realizado por científicos brasileños ha identificado un gen que podría ofrecer protección natural contra la COVID-19. Este hallazgo, publicado en la revista Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, podría tr...
- 19/dic/2024
Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado que varias marcas de cremas comestibles disponibles en el mercado no cumplen con los estándares de calidad ni con lo que declaran en sus etiquetas, lo que dej...
- 17/dic/2024
Un equipo de científicos del Instituto de Investigación Biomédica (IRB Barcelona) ha identificado un mecanismo molecular relacionado con el autismo idiopático, que representa el 80% de los casos de este trastorno del espectro autista (TEA) de...
- 14/dic/2024
Un estudio de 30 años realizado por la Universidad de Harvard ha revelado que cambiar las fuentes de proteínas animales por vegetales podría tener un impacto significativo en la salud cardiovascular. Los participantes con la mayor proporción ...
- 14/dic/2024
Un estudio reciente ha identificado un patrón genético de seis genes que podría predecir qué pacientes con mieloma múltiple, un tipo de cáncer de la sangre, responderán mejor al tratamiento con Venclexta (venetoclax), un medicamento dirigido ...
- 11/dic/2024
Un estudio reciente presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Epilepsia sugiere que los medicamentos bloqueadores de los receptores de angiotensina (BRA) pueden ayudar a los sobrevivientes de un accidente cerebrovascular (ACV) a evit...
- 11/dic/2024
En un estudio reciente, corazones fallidos de cerdos de laboratorio casi recuperaron su funcionamiento normal gracias a una terapia génica experimental. Esta terapia no solo evitó que la insuficiencia cardíaca empeorara, sino que también permitió que...
- 3/dic/2024
Coahuila espera exportar alrededor de 60,000 cabezas de ganado este año, superando ya las 40,000, a pesar de una restricción temporal por un brote de gusano barredor.
Los oficios de aumento de estatus a Coahuila, tanto de APHIS-USDA como de SENASI...
- 4/dic/2024
Destacan reconocimiento del estatus sanitario, al pasar de nivel 4 a 3, gracias al proyecto del gobernador Manolo Jiménez y la inversión de recursos clave.
Los oficios de aumento de estatus a Coahuila, tanto de APHIS-USDA como de SENASICA, lo pos...
- 30/nov/2024
Recientemente, se han difundido rumores en redes sociales que aseguran que algunas marcas de arroz en México contienen plástico, lo que ha generado preocupación entre los consumidores. Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Prof...
- 27/nov/2024
El fenómeno de los infartos y otras enfermedades que se desencadenan en las primeras horas de la mañana ha desconcertado a los investigadores durante años. Sin embargo, un estudio reciente del Instituto de Ciencias Weizmann (Israel) ha propor...
- 26/nov/2024
Un estudio reciente, dirigido por la Dra. Jing Yang, profesora asociada en oncología del Hospital Houston Methodist, ha identificado un mecanismo clave en el desarrollo del daño óseo asociado al mieloma múltiple (MM), el segundo cáncer de san...
- 25/nov/2024
Sector restaurantero espera mejorar la afluencia de comensales en diciembre.
Parte del sector restaurantero sacrifica entre un 5 y 10 por ciento de ganancia para mantener los precios de los alimentos y no perder clientela, destacó José Eduardo Are...
- 24/nov/2024
Investigadores de las Universidades de Sheffield y Oxford en el Reino Unido han identificado un nuevo "kit de herramientas" para reparar el ADN dañado, lo cual podría ser clave en la prevención de enfermedades como el envejecimiento y el cánc...
- 11/nov/2024
El atún enlatado es un alimento esencial en muchas despensas mexicanas debido a su versatilidad, sabor y beneficios nutricionales. Sin embargo, surge la duda sobre cuál es la mejor opción: ¿atún en agua o en aceite? A continuación, analizamos...
- 9/nov/2024
En México, tanto la tortilla de maíz como el bolillo son esenciales en la alimentación diaria, apareciendo en platillos como tacos, quesadillas o con guisados. Sin embargo, surge la duda sobre cuál de los dos tiene más calorías y cuál es más convenie...
- 6/nov/2024
La vitamina B12 es crucial para el organismo, ya que es fundamental para la producción de hemoglobina, la proteína que transporta oxígeno en la sangre. Su deficiencia puede tener graves consecuencias para la salud, especialmente para las pers...
- 5/nov/2024
Los tratamientos actuales para la degeneración macular "húmeda" asociada a la edad a veces no logran mejorar la visión, y ahora los investigadores creen entender por qué.
La DMAE húmeda se produce debido al crecimiento excesivo de vasos sa...
- 2/nov/2024
La deficiencia de hierro es uno de los problemas de salud más comunes y a menudo se desarrolla de manera silenciosa. Sin embargo, cuando el organismo no cuenta con la cantidad adecuada de hierro para producir hemoglobina, los efectos pueden s...
- 2/nov/2024
Los frijoles son un elemento esencial en la dieta de millones de mexicanos, integrando una variedad de platillos tradicionales. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio para evaluar la calidad de dive...
- 29/oct/2024
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han publicado una nueva guía con directrices precisas para lograr una alimentación saludable. El propósito de esta ...
- 28/oct/2024
El medicamento para bajar de peso Ozempic podría proteger los riñones en personas con obesidad, según un estudio reciente.
Los investigadores informaron en la revista Nature Medicine, el 25 de octubre, que los pacientes que tomaron semaglu...
- 26/oct/2024
Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) han descubierto un nuevo rol de la proteína GPNMB en la recuperación del corazón tras un infarto. Este hallazgo, publicado en Nature Cardiovascular Research, podría abrir nu...
- 26/oct/2024
Investigadores españoles han abierto una nueva vía terapéutica para atacar las células madre tumorales en pacientes con leucemia.
La Unidad de Investigación de Terapia Molecular del Cáncer (UITM-CaixaResearch) del Vall d'Hebron Instituto d...
- 23/oct/2024
Esta fruta no solo mejora la salud de la piel, sino que también ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido de fibra y antioxidantes
El nanche, también conocido como nance o nanchi, es una pequeña fruta d...
- 21/oct/2024
Un estudio reciente revela que los adolescentes están recurriendo cada vez más a barras, batidos y polvos llenos de proteínas para ganar músculo.
La Encuesta Nacional sobre la Salud Infantil del Hospital Infantil C.S. Mott de la Universida...
- 20/oct/2024
Científicos en Australia están a punto de iniciar un ensayo clínico que podría revolucionar el tratamiento de los ataques cardíacos, utilizando un ingrediente inesperado: el veneno de la araña K’gari, una especie altamente tóxica. A pesar de ...
- 17/oct/2024
La clave para mantener una buena salud reside en seguir una dieta equilibrada que esté llena de nutrientes esenciales, lo cual permite al cuerpo funcionar de manera óptima.
El Instituto de Salud Pública de Chile enfatiza que una alimentaci...
- 5/oct/2024
La salud de la piel, los huesos y las articulaciones depende de varios factores, siendo uno de los más relevantes el colágeno, una proteína que proporciona estructura y firmeza a nuestros tejidos.
Con el paso del tiempo, la producción de c...
- 2/oct/2024
Científicos han identificado una proteína que parece desempeñar un papel fundamental en el inicio de la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), una de las principales causas de ceguera en personas mayores.
Aunque la investigación está...
- 26/sep/2024
Una nueva terapia génica aprobada a principios de este año muestra resultados prometedores como un tratamiento de dosis única para la hemofilia B, según datos recientes de un ensayo clínico.
Los pacientes con hemofilia B experimentaron una reducci...
- 23/sep/2024
La crema de cacahuate ha cobrado popularidad en el ámbito del fitness, especialmente entre aquellos que desean aumentar su masa muscular de manera saludable y efectiva. Su mezcla de nutrientes esenciales la convierte en un alimento no solo delicioso,...
- 23/sep/2024
Una investigación reciente en ratas y ardillas que hibernan ha identificado una proteína natural que podría revertir las cataratas, según científicos del Instituto Nacional del Ojo (NEI) de EE. UU. Aunque los resultados en animales no siempre se repl...
- 19/sep/2024
Si estás buscando una forma fácil, sabrosa y natural de cuidar tus huesos, la gelatina podría ser la respuesta. Este postre no solo es ligero y refrescante, sino que también es una sorprendente fuente de colágeno, un nutriente esencial para mantener ...
- 15/sep/2024
La casa más famosas de México visibilizó una terapia que asegura ayudarte a sentirte mejor.
Con el reality más conocido en México, varios de los participantes han contado su experiencia y métodos que han empleado par llegar al éxito que tienen. E...
- 15/sep/2024
Un equipo de investigadores de la Universidad de Cambridge ha desarrollado una terapia innovadora que muestra resultados prometedores para tratar la enfermedad de Alzheimer al eliminar los agregados de la proteína tau, asociados con la neurodegenerac...
- 15/sep/2024
El silicio es un mineral traza presente en pequeñas cantidades en el cuerpo humano, pero a pesar de su baja concentración, es fundamental para varias funciones biológicas. Este mineral es crucial para la formación de colágeno, una proteína esencial p...
- 12/sep/2024
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. ha aprobado en los últimos dos años dos tratamientos con anticuerpos monoclonales para ralentizar la enfermedad de Alzheimer: lecanemab (Leqembi) y donanemab (Kisunla).
Estos medicamen...
- 8/sep/2024
Según los datos más recientes de Eurostat, España encabeza la lista de países de la Unión Europea (UE) con la mayor esperanza de vida, alcanzando los 84 años, cifra que supera en 2,5 puntos la media europea. Este país destaca por su longevidad a nive...
- 6/sep/2024
Este año en promedio se han subastado más de 400 sementales de toro de las distintas razas que han ido a ranchos y comunidades ejidales para seguir mejorando los hatos ganaderos de Coahuila.
Mejora continua. Abel Ayala Flores, presidente de la Uni...
- 1/sep/2024
Un análisis de sangre simple puede predecir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en mujeres con décadas de anticipación, según una investigación publicada en el 'New England Journal of Medicine' y presentada en el Congreso de la Socieda...
- 31/ago/2024
Compensar los excesos o antojos del verano con dietas restrictivas es una práctica común, pero a menudo poco efectiva.
La nutrióloga Elena Poto, del Instituto Centta, propone 8 estrategias para mejorar la alimentación después de las vacaci...
- 31/ago/2024
El sector restaurantero estimó que de continuar el dólar al alza puede incrementarse el precio de la carne, ya que compran parte de la proteína en Estados Unidos por algunos cortes de calidad, informó Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional ...
- 30/ago/2024
Se asegura que los restaurantes mantendrán los precios de sus menús sin ajustes por ahora, esperando una estabilización.
El sector restaurantero estimó que de continuar el dólar al alza puede incrementarse el precio de la carne ya que compran par...
- 29/ago/2024
Un nuevo ensayo clínico ha encontrado que el medicamento ubrogepant (Ubrelvy) puede ser eficaz para detener los intensos dolores de cabeza por migraña, permitiendo a los pacientes continuar con su vida cotidiana con pocos o ningún síntoma.
...
- 26/ago/2024
El costo de los alimentos básicos, como la carne y el pollo, suele variar y no ser siempre económico, por lo que encontrar alternativas saludables y asequibles es esencial para mantener una dieta equilibrada.
Las proteínas, fundamentales para la r...
- 25/ago/2024
El Alzheimer, una enfermedad neurodegenerativa que afecta a unos 50 millones de personas en todo el mundo según la Organización Mundial de la Salud (OMS), sigue siendo uno de los mayores retos para la medicina moderna.
...
- 17/ago/2024
Un estudio logró determinar los nutrientes que contiene y que benefician a la salud mental
En medio de las recomendaciones de una alimentación balanceada aparecen productos de origen natural principalmente. Esto se debe a que son estos alimentos l...
- 17/ago/2024
Investigadores de Francia y China realizaron este estudio, publicado en la revista Science Advances.
Investigaciones previas han revelado que las personas con anorexia tienden a tener niveles bajos de una proteína llamada proteína de unión...
- 17/ago/2024
La lengua es un órgano versátil y vital, no solo para hablar y saborear, sino también como un indicador crucial de nuestra salud general.
Aunque a menudo pasamos por alto su aspecto, el color de la lengua puede ser un primer indicio de pro...
- 16/ago/2024
La famosa bebida ICEE fue tendencia en redes sociales, luego de que una internauta compartiera que supuestamente el producto sólo contiene 20 calorías.
Por medio de la plataforma X, la usuaria @SoyKabri dio a conocer el hecho, donde le dejó sorpre...
- 14/ago/2024
El colágeno es una proteína esencial en nuestro cuerpo, responsable de mantener la firmeza, elasticidad y resistencia de la piel, así como de otros tejidos conectivos como tendones, ligamentos y cartílagos.
Sin embargo, a partir de los 25 años, la...
- 12/ago/2024
Un análisis exhaustivo de Profeco destaca a Cahuenga como la mejor opción por su alto contenido de colágeno y precio competitivo, superando a otras 32 marcas evaluadas.
El colágeno es una proteína esencial que juega un papel crucial en la estructu...
- 11/ago/2024
La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmunitario que afecta a alrededor del 1% de la población y cuya incidencia ha aumentado al doble en los últimos 25 años. Sin embargo, no existe un tratamiento efectivo. Los pacientes deben evitar el ...
- 8/ago/2024
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha dado un paso crucial en la lucha contra la amiloidosis hereditaria por transtiretina con polineuropatía (hATTR-PN) al aprobar un nuevo tratamiento desarrollado por PTC The...
- 1/ago/2024
Nuevos análisis de sangre podrían ayudar a los médicos a diagnosticar la enfermedad de Alzheimer de forma más rápida y precisa, según dijeron investigadores el domingo, aunque algunos parecen funcionar más rápido que otros.
Determinar si l...
- 29/jul/2024
La genética puede influir en el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, y una nueva investigación sugiere que este riesgo varía dependiendo de si la madre o el padre tuvo la enfermedad.
En un estudio con 4,400 personas que aún se...
- 29/jul/2024
El ineludible incremento de la población mundial obliga a explorar nuevas formas de producir alimentos de manera más sostenible.
El consumo de insectos, o entomofagia, es una alternativa viable para satisfacer esta demanda. Además, su producción t...
- 27/jul/2024
El jamón de pavo se ha convertido en un alimento básico para muchos mexicanos, utilizado en sándwiches, ensaladas o simplemente como un refrigerio saludable. Sin embargo, con la gran variedad de marcas y tipos disponibles, elegir ...
- 24/jul/2024
Un ensayo reciente revela que el fármaco combinado de inmunoterapia y quimioterapia, Kadcyla, podría ayudar a las pacientes con cáncer de mama en etapa temprana a mantenerse libres de la enfermedad tras el tratamiento.
...
- 16/jul/2024
Este plato para comer saludable fue creado por expertos en nutrición de Harvard y es una guía para crear comidas saludables y balanceadas. Se compone de un 40 % de vegetales y frutas, un 10 % de grasas saludables, un 25 % de granos integrales y un 25...
- 13/jul/2024
Comenzar el día con un desayuno nutritivo y energético es esencial para un buen rendimiento. Los cereales de caja son una opción popular y conveniente, pero no todos son iguales en calidad.
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumid...
- 11/jul/2024
Cuando se trata de la alimentación saludable, la comparación entre la quinua y el arroz se ha vuelto una de las más frecuentes. Ambas son opciones populares en muchas dietas, pero ¿cuál de ellas es realmente más beneficiosa para nuestra salud?
A ...
- 29/jun/2024
Te decimos cuáles son las mejores opciones en el mercado para cuidar tu salud
Con la creciente popularidad de las dietas con bajos índices glucémicos, cientos de personas se han involucrado en el cuidado de su alimentación, poniendo atención espec...
- 3/jun/2024
La semilla de chía es un alimento nutritivo y saludable, que puedes adaptar para preparar muchas recetas. Te compartimos algunas sugerencias
La semilla de chía es un alimento que no debe faltar en tu cocina por múltiples razones. Tiene varios bene...
- 28/may/2024
El magnesio es importante para muchos procesos que realiza el cuerpo
El magnesio es un mineral esencial para el organismo humano, participando en más de 300 reacciones bioquímicas. Es crucial para el correcto funcionamiento de músculos, nervios, c...
- 27/may/2024
Según el último balance de Defensa Civil, la tragedia climática al sur de ese país ha dejado hasta el momento 170 muertos
Brasilia.- El presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, anunció este lunes que las principales empresas de proteína an...
- 27/may/2024
Los afectados son todos miembros de una familia que vive en Dakota del Sur, quienes consumieron la proteína poco cocida del animal
Seis personas que comieron brochetas de carne de oso negro han sido diagnosticadas de triquinosis; en otras palabras...
- 25/may/2024
El colágeno hará maravillas por tu piel, fortalecerá tus huesos y sus vitaminas ayudarán a prevenir enfermedades
La semilla de girasol es uno de los granos más benéficos para la salud, pues es rica en vitaminas B, E, K, minerales, antioxidantes, a...
- 19/may/2024
¡No necesitas gastar una fortuna para cuidar tu piel! Este jabón con colágeno te ayudará a combatir los signos del envejecimiento
El colágeno es una proteína necesaria para mantener fuerte el cabello, las uñas y la piel. Conforme pasan los años se...
- 4/may/2024
La gelatina, ese postre que muchos asociamos con la infancia y las fiestas familiares, esconde en realidad un tesoro de beneficios para la salud que la convierten en un alimento mucho más que placentero. A continuación, te revelamos algunos de sus se...
- 4/may/2024
Un adelanto científico que podría cambiar la forma en que se lucha contra la gripe ha sido descubierto por investigadores de la Universidad de Duke; una vacuna universal que ha demostrado una eficacia del 100% en ratones y hurones.
A diferencia de...
- 3/may/2024
Prueba esta bebida para cuidar la salud de tus articulaciones
El dolor de rodilla es una dolencia común que puede afectar la calidad de vida, especialmente a medida que envejecemos. Sin embargo, existe un remedio natural que puede ayudar a a...
- 3/may/2024
¿Quieres tener un rostro más definido sin recurrir a cirugías o procedimientos invasivos? Te decimos cómo deshacerte de la papada
Para algunas personas, la papada es un rasgo poco atractivo del rostro. Esta acumulación de tejidos grasos en la part...
- 24/abr/2024
Imagina un mundo donde una sola vacuna pueda protegerte de todas las enfermedades virales, desde la gripe hasta el COVID-19. Esta podría ser la realidad gracias a un innovador descubrimiento realizado por científicos de la Universidad de California (...
- 23/abr/2024
Agradece todos los aprendizajes que le dejó la cocina
La cantante Sandra Itzel no pudo hacer brillar el ingrediente principal durante el reto de eliminación: el callo de hacha, razón por la cual se convirtió en la sexta expulsada de la cuarta temp...
- 19/abr/2024
Especialistas señalan las precauciones que hay que tener y dan cuenta de lo que sucede cuando hay excesos
Mantener activos los músculos de nuestro cuerpo también es un tema de salud. Una masa muscular fuerte, expresa el Instituto Mayo Clinic, se v...
- 18/abr/2024
Su alto contenido proteico ofrece grandes beneficios para vernos siempre jóvenes
Alimentos como las frutas son destacadas por su alto contenido de nutrientes, vitaminas, minerales y proteínas, por lo que son recomendadas para el cuidado de la salu...
- 15/abr/2024
El platillo de la OV7 no convenció a la y los chefs
La cantante M´Balia se convirtió en la quinta eliminada de la cuarta temporada de “MasterChef Celebrity”, por entregar una salsa mal preparada que generó enojo, lágrimas y decepción de los jueces...
- 3/abr/2024
Conocer qué alimentos pueden estimular la producción de colágeno es clave para combatir uno de los principales factores del envejecimiento y los signos de la edad.
La pérdida de colágeno es un proceso natural que comienza a partir de los 25 años y ...
- 27/mar/2024
El equilibrio entre la ingesta de proteínas y el mantenimiento de un estilo de vida activo se ha convertido en un punto crucial para aquellos que buscan mejorar su condición física, aumentar la masa muscular o simplemente mantenerse en forma.
La ...
- 21/mar/2024
Investigadores del Hospital Houston Methodist ha revelado una posible conexión entre el cáncer de ovario y el desarrollo de Alzheimer a través de la proteína OCIAD1.
Esta proteína, conocida por su impacto negativo en la metástasis del cáncer de o...
- 20/mar/2024
La vitamina C es un nutriente esencial que juega un papel crucial en la formación de colágeno, una proteína fundamental para la salud de la piel, huesos, cartílagos y articulaciones.
A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, ...
- 19/mar/2024
Aunque las frutas se consideran y son saludables, existen algunas que tienen más contenido de azúcar que otras y para que nuestra alimentación sea saludable es necesario que se conozcan las que más contienen para controlar su ingesta.
Según exper...
- 19/mar/2024
Descubre como fortalecer el colágeno el cual es esencial para la salud y la belleza de la piel, los huesos y músculos
El colágeno es una proteína que se encuentra en todo el cuerpo humano, pues produce colágeno de forma natural, pero la producción...
- 14/mar/2024
El colágeno es una proteína fundamental que se encuentra en todo el cuerpo humano. Es el componente principal del tejido conectivo, proporcionando estructura y soporte a la piel, huesos, cartílagos, músculos, tendones y ligamentos.
Su producción ...
- 11/mar/2024
Si quieres saber unas rutinas sencillas para aumentar la masa muscular de esta parte del cuerpo no te pierdas esta nota
El tríceps es el músculo más grande del brazo y desarrollarlo hará que luzca más grande y musculoso. Un error que la mayoría de...
- 2/mar/2024
Descubre por qué esta bebida es tan beneficiosa para tus músculos
Para aquellos que se esfuerzan por mantener una vida activa y saludable, ganar masa muscular es un objetivo fundamental. No solo se trata de una cuestión estética, sino de fortalece...
- 1/mar/2024
La artista daba vida a los personajes de "Beto", "Pepo" y otras botargas en el programa infantil
A un mes del trágico final de Fabiola Yazmín Ortega Bárcenas, reconocida por dar voz a los personajes "Beto", "Pepo" y otras botargas en el programa d...
- 1/mar/2024
La diabetes y la presión arterial alta son dos de las causas principales de enfermedad renal
Los riñones, esos guardianes silenciosos de la salud que realizan una labor vital en la purificación y equilibrio interno del cuerpo humano, requieren cui...
- 28/feb/2024
El queso Oaxaca, un elemento infaltable en la gastronomía mexicana, no solo conquista paladares nacionales, sino que ha sido reconocido por la guía gastronómica Taste Atlas como uno de los mejores quesos del mundo, ocupando el puesto número 26 en su ...
- 26/feb/2024
Se trata de una mezcla que podrás hacer fácilmente y comprobar sus beneficios
La piel es la parte de nuestro cuerpo que más delata la edad que tenemos. En ella aparecen las arrugas y líneas de expresión con las que el paso del tiempo se hace más e...
- 22/feb/2024
La biotina, también conocida como vitamina B7 o vitamina H, es esencial para el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, así como para la salud de la piel, cabello y uñas.
Se encuentra en alimentos como hígado, yema de huevo, nueces y esp...
- 19/feb/2024
Este componente esencial, para la elasticidad cutánea y la estructura de las articulaciones, puede obtenerse de manera sencilla y casera a través de la gelatina.
En la constante búsqueda de enfoques holísticos para fortalecer nuestra salud, la gel...
- 17/feb/2024
Entre las propiedades de la alga también se destaca la presencia de fitonutrientes y enzimas antioxidantes
Las proteínas son nutrientes fundamentales en la alimentación diaria. Gracias a ellas, el cuerpo es capaz de producir y recuperar las célula...
