Precios internacionales de alimentos caen 0.3% durante junio: FAO
La FAO informó que los precios internacionales de los alimentos disminuyeron ligeramente en junio, aunque advirtió que El Niño mantiene riesgos para la producción agrícola mundial.
Los precios mundiales de los alimentos registraron una disminución de 0.3% durante junio, impulsados por la baja en los cereales, los productos lácteos y el azúcar, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). No obstante, el organismo alertó que el fenómeno El Niño continúa representando un riesgo para la producción agrícola.
Cereales y azúcar impulsan la baja de precios
De acuerdo con la FAO, el índice que mide los precios internacionales de una canasta de productos alimentarios retrocedió 0.3% respecto a mayo, aunque se mantiene 2.2% por encima del nivel registrado hace un año.
El organismo explicó que el incremento anual responde, principalmente, a las afectaciones derivadas de la guerra en Oriente Medio, especialmente por el aumento de los costos de la energía.
Durante junio, los cereales registraron una caída de 3.5%, favorecida por la cosecha de trigo y la abundante producción de maíz en Sudamérica.
Por su parte, el azúcar disminuyó 5.7%, debido al retroceso del mercado del etanol en Brasil, aunque la reducción fue moderada por la preocupación sobre el impacto de El Niño en las cosechas de India y Tailandia.
Aceites vegetales y carne registran incrementos
En contraste, el índice de los aceites vegetales aumentó 3.8%, impulsado principalmente por la mayor demanda de aceite de palma y colza para la producción de biocombustibles.
Asimismo, el precio de la carne subió 0.5%, alcanzando un nivel récord, debido al fortalecimiento del mercado de la carne de ave.
La FAO señaló que el comportamiento de los distintos mercados agrícolas responde a factores específicos de oferta y demanda, por lo que la evolución de los precios continúa siendo desigual entre los diferentes productos.
El Niño mantiene incertidumbre para las cosechas
Pese a las perspectivas favorables para la producción agrícola durante 2026, la organización advirtió que persisten los riesgos asociados al fenómeno El Niño.
La FAO estima que la producción mundial de cereales alcanzará 2 mil 983 millones de toneladas, lo que representaría la segunda mayor cosecha registrada, aunque un 1.9% por debajo del récord alcanzado en 2025.
En el caso del trigo, la producción disminuiría a poco más de 800 millones de toneladas, debido a los efectos de El Niño sobre la cosecha de Australia.
Economía: Peso mexicano cierra estable frente al dólar y gana en la semana
El peso mexicano cerró prácticamente sin cambios frente al dólar, en una jornada de baja liquidez por el feriado en Estados Unidos y con ganancia semanal. El peso mexicano concluyó la sesión de este viernes 3 de julio con una variación mínima frente al dólar -- leer más
Noticias del tema