Brote de ciclosporiasis se expande a 15 estados de EU; investigan lechuga mexicana
El brote de ciclosporiasis continúa expandiéndose en Estados Unidos y ya alcanza 15 estados, mientras autoridades sanitarias investigan el posible origen de la contaminación.
El diario The Washington Post informó que el brote de ciclosporiasis, enfermedad causada por el parásito Cyclospora, se ha extendido a 15 estados de Estados Unidos. La investigación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantiene bajo análisis la posible relación con lechuga iceberg rallada procedente del centro de México, aunque también se investigan otros productos agrícolas.
La investigación continúa en varios estados
De acuerdo con The Washington Post, que cita a personas familiarizadas con la investigación de los CDC, el brote ha crecido desde la actualización oficial del 29 de julio, cuando se reportaban casos en Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pensilvania y Virginia Occidental.
El medio señaló que el número de estados afectados aumentó a 15, aunque no precisó cuáles son los cinco estados adicionales. Entre ellos se encuentra Missouri, donde autoridades sanitarias confirmaron mil 95 casos.
Investigan lechuga iceberg distribuida por Taylor Farms
Las autoridades estadounidenses investigan si el brote está relacionado con lechuga iceberg rallada procedente de una planta de Taylor Farms en Guanajuato, la cual abastece, entre otros clientes, a restaurantes de Taco Bell.
Según el reporte, varios pacientes informaron haber consumido alimentos en esa cadena antes de presentar síntomas.
Como medida preventiva, Taylor Farms retiró del mercado la lechuga iceberg distribuida entre el 29 de junio y el 16 de julio en restaurantes y establecimientos minoristas de 27 estados.
También analizan cilantro y perejil mexicanos
Las investigaciones no se limitan únicamente a la lechuga iceberg. Las autoridades también mantienen bajo análisis cilantro y perejil procedentes de México como posibles fuentes de contaminación.
No obstante, inspecciones realizadas en la planta de Taylor Farms en Guanajuato descartaron la presencia del parásito en la lechuga analizada, luego de que una investigación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) arrojara un falso positivo.
Pese a ello, las autoridades estadounidenses indicaron que la investigación continúa y que las sospechas siguen enfocadas en la lechuga iceberg mientras concluyen las pruebas.
Michigan reportó las primeras muertes relacionadas
El lunes, autoridades sanitarias de Michigan confirmaron las dos primeras muertes relacionadas con este brote. De acuerdo con la información oficial, ambas personas presentaban enfermedades preexistentes que pudieron agravarse tras contraer la infección.
La ciclosporiasis, provocada por el parásito Cyclospora, puede causar diarrea, cólicos, dolor abdominal, náuseas, vómito, fiebre, deshidratación y cansancio extremo. Los síntomas pueden aparecer entre una y dos semanas después de consumir alimentos contaminados.
Hasta el momento, las autoridades sanitarias no han confirmado de manera definitiva el origen del brote, por lo que las investigaciones permanecen abiertas.
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