Unas cuantas tazas de café al día pueden ayudar a tu corazón

Según un estudio reciente, consumir unas cuantas tazas de café cada mañana puede ofrecer protección contra enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.

Beber tres tazas de café al día, lo que equivale a aproximadamente 200 a 300 miligramos de cafeína, se asoció con una reducción en el riesgo de problemas de salud relacionados con el corazón y el metabolismo, según los hallazgos de los investigadores.

“El estudio subraya que promover el consumo moderado de café o cafeína como parte de una dieta saludable podría tener beneficios duraderos”, afirmó el Dr. Chaofu Ke, investigador principal y estadístico médico en el Colegio Médico de Suzhou de la Universidad de Soochow en China.

Para el estudio, se analizaron datos de más de 500,000 personas de entre 37 y 73 años que participaron en el proyecto de investigación a largo plazo del Biobanco del Reino Unido. De esta muestra, se identificaron a más de 172,000 personas que reportaron su ingesta de cafeína y a otras 188,000 que informaron su consumo de café o té.

Los investigadores compararon los niveles de cafeína con la aparición de dos o más signos de enfermedad cardiometabólica, que incluye factores de riesgo como diabetes, colesterol alto, presión arterial elevada y sobrepeso.

Los resultados indicaron que cualquier cantidad de café o cafeína estaba asociada con un menor riesgo de desarrollar problemas de salud cardiometabólica. Sin embargo, los mejores resultados se observaron con un consumo moderado. Las personas que bebían tres tazas de café al día tenían un 48% menos de riesgo de enfermedad cardíaca o metabólica en comparación con quienes no bebían café. Aquellos que consumían entre 200 y 300 miligramos de cafeína al día tenían un 41% menos de riesgo que quienes no consumían cafeína o tomaban menos de 100 miligramos.

El estudio, publicado el 17 de septiembre en la revista *Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism*, destaca que cualquier reducción en el riesgo puede ser beneficiosa para la salud, ya que las personas con enfermedades cardíacas o metabólicas tienen de cuatro a siete veces más probabilidades de morir por cualquier causa y enfrentan un mayor riesgo de discapacidad y estrés mental, según el comunicado de prensa de la revista.