El té y el café pueden ayudar a protegerte de algunos tipos de cáncer
Beber café y té puede reducir el riesgo de cáncer de cabeza y cuello
Tomar café por la mañana o té por la tarde podría protegerte contra el cáncer, según una nueva revisión de evidencia.
La investigación publicada en la revista Cancer sugiere que el consumo de café y té está relacionado con un menor riesgo de cánceres de boca, garganta, y cabeza y cuello.
"Incluso el café descafeinado tuvo algún impacto positivo", señaló Yuan-Chin Amy Lee, epidemióloga de la Universidad de Utah, en un comunicado de prensa.
El cáncer de cabeza y cuello es el séptimo cáncer más común a nivel mundial, con alrededor de 745,000 nuevos casos y 364,000 muertes solo en 2020, según los investigadores.
Los investigadores analizaron datos de 14 estudios previos que involucraron a más de 9,500 personas con cáncer de cabeza y cuello, y casi 16,000 personas sanas.
Descubrieron que las personas que bebían más de cuatro tazas de café al día, en comparación con las que no bebían café, tenían:
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Un 17% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de cabeza y cuello.
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Un 30% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de boca.
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Un 22% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de garganta.
Beber tres a cuatro tazas de café al día estaba asociado con un 41% menos de riesgo de cáncer de hipofaringe, que ocurre en la parte inferior de la garganta. El té redujo las probabilidades de este cáncer en un 29%.
La cafeína no parece ser el único factor de la reducción del riesgo, ya que beber café descafeinado también se asoció con un 25% menos de riesgo de cáncer de boca.
Estudios anteriores sugieren que el café suprime la actividad biológica que puede contribuir al cáncer.
Beber una taza de té o menos al día redujo el riesgo de cáncer de cabeza y cuello en un 9% en general, pero más de una taza de té al día se asoció con un 38% más de probabilidades de cáncer de garganta. Este mayor riesgo podría deberse a que el té promueve el reflujo ácido, lo cual se ha vinculado con un mayor riesgo de cáncer de garganta.
"Los hábitos de consumo de café y té son complejos, y estos hallazgos subrayan la necesidad de más estudios sobre su impacto en la reducción del riesgo de cáncer", concluyó Lee.
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