¿Cuál es el desayuno ideal de acuerdo con Harvard?
Un desayuno saludable incluirá proteína saludable, carbohidratos de digestión lenta y un poco de fruta o verdura.
Consideran muchos expertos que el desayuno es la comida más importante para el ser humano. Se cree que este primer alimento ayuda a tener un buen rendimiento durante el día. Harvard ha determinado cuál es el desayuno perfecto para lograrlo. Durante todas las comidas del día es importante tener una alimentación balanceada, pero en el desayuno es crucial ya que es el combustible que mantiene al cuerpo activo durante todo el día.
¿Cuál es el desayuno perfecto según Harvard?
La doctora Monique Tello señaló su desayuno, el cual consiste en:
- Fruta congelada: Bayas, frutas mixtas. frutas con trocitos de col rizada.
- Nueces y/o semillas y/o granos: Nueces sin sal, semillas o granos tostados, o una combinación como una granola baja en azúcar
- Yogur: Idealmente natural o bajo en azúcar.
4 consejos que da la Universidad de Harvard para aumentar la energía de forma natural en el desayuno
- Elegir cereales integrales: Los cereales y panes integrales con alto contenido en fibra pueden ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre y evitar un bajón de energía a media mañana.
- Incluir proteínas: El yogur griego tiene proteínas. Los huevos también incluyen muchas proteínas. También se pueden incluir alimentos que tengan grasas saludables, como las de los frutos secos o el salmón.
- Desayuna en casa: Es importante comer dentro de casa y no fuera ya que los desayunos fuera de casa pueden incluir muchos carbohidratos refinados y grasas saturadas que no son buenas para la salud.
- Un licuado es una buena opción: Combina fruta, zumo, yogur, germen de trigo, tofu y otros ingredientes, esto puede hacer que tengas un desayuno refrescante y con mucha energía.
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