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epazote- 15/abr/2024
Esta planta crece en suelos arenosos y alcanza su máximo desarrollo en las orillas de ríos y lagos
Dysphania ambrosioides, conocida comúnmente como epazote, apazote o paico, es una planta aromática imprescindible en la cocina mexicana. Suele...
- 1/nov/2022
Te compartimos la receta de una de las sopas consentidas de Casa Virginia.
El otoño está lleno de ingredientes de estación que tienen el propóstio de brindar al cuerpo los nutrientes necesarios para la época de frío y cambios de temperatura, por e...
- 14/ago/2022
El epazote es una hierba típica en la cocina mexicana
CIUDAD DE MÉXICO.- El epazote es una hierba típica en la cocina mexicana, en especial en el centro, sur y suroeste del país. Además de aromatizar y darle un sabor herbal a la comida, las person...
- 26/jul/2022
La pelea entre ambas mujeres quedó grabada en las cámaras de videovigilancia de un local
TLAXCALA.- La presidenta del DIF municipal de San Pablo del Monte, Tlaxcala, Rocío Epazote Guzmán, protagonizó un enfrentamiento con una mujer, a quien le arr...
- 31/ene/2022
Los tamales son uno de los alimentos emblemáticos de la cultura mexicana. Sin embargo, son tantas las recetas y las variaciones según la geografía, que es posible que conozcamos apenas una pequeña porción de estos.
El origen y la modificación históric...
- 10/may/2021
El epazote es una hierba aromática de la familia de los quelites, muy usada en la gastronomía mexicana, pues ayuda a intensificar los sabores de los platillos además de perfumar todas las comidas a las que le agregues el llamado epazotl en náhuatl.
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- 29/oct/2020
El perejil es una planta muy rica con la que se elaboran una gran cantidad de platillos o salsas, también es muy usado para decorar, como condimento o en jugos.
Sin embargo, muchas personas prefieren omitir este ingrediente por no ser su favorito ...
