Aunque la cocina suele considerarse un espacio seguro ciertos errores cotidianos pueden facilitar la proliferación de bacterias que causan intoxicaciones y problemas digestivos…
Una reciente alerta alimentaria en Estados Unidos llevó al retiro preventivo de una conocida marca de botanas luego de que autoridades sanitarias detectaran…
Los microplásticos ya no representan únicamente un problema ambiental presente en océanos o basureros actualmente también se encuentran dentro del cuerpo humano convirtiéndose…
Las cucarachas son consideradas una de las plagas domésticas más complicadas de erradicar Aunque muchas personas piensan que no representan un peligro porque suelen…
Venezuela denunció un derrame de hidrocarburos proveniente de Trinidad y Tobago que afecta ecosistemas marinos y comunidades pesqueras del Golfo de Paria El gobierno…
A diferencia de piezas enteras como un filete o un solomillo la carne molida pasa por un proceso que cambia por completo su seguridad…
A diferencia de piezas enteras como un filete o un solomillo la carne molida pasa por un proceso que cambia por completo su seguridad…
La salud del ser humano y la del planeta están estrechamente vinculadas Distintas organizaciones internacionales y especialistas en salud ambiental advierten que el deterioro…
Autoridades en Austria República Checa y Eslovaquia investigan presencia de raticida en papillas para bebés la empresa Hipp denuncia posible extorsión Una alerta sanitaria…
Durante la temporada de calor y las vacaciones de Semana Santa el IMSS ha reforzado sus recomendaciones sobre higiene en el manejo de alimentos…
Se está retirando del mercado un lote de ajo pelado debido a que podría representar un riesgo importante de intoxicación alimentaria grave La cadena…
Con la llegada de la Cuaresma el consumo de pescados y mariscos suele aumentar de manera importante Sin embargo si estos alimentos…
El huevo es un alimento muy consumido gracias a su alto valor nutricional y su bajo costo No obstante existe una práctica común…
El huevo es un alimento esencial en la dieta mundial pero una manipulación inadecuada puede ser una de las principales vías de transmisión…
La situación en Medio Oriente atraviesa uno de sus momentos más críticos en décadas Lo que comenzó como un conflicto ligado a la energía…
En las últimas semanas varias de las mayores empresas lácteas del mundo como Nestlé Danone Granarolo y Lactalis— han retirado y bloqueado distintos lotes…
Desde hace varias semanas algunas de las mayores empresas lácteas del mundo como Nestlé Danone Granarolo y Lactalis— han iniciado el retiro y bloqueo…
Descifrar el ADN de todas las formas de vida compleja del planeta ya no pertenece únicamente al terreno de la ciencia ficción El Proyecto…
Aunque en muchos hogares se considera una práctica de higiene enjuagar el pollo crudo bajo el grifo es en realidad perjudicial para la salud…
El incremento de microplásticos en el entorno ha despertado inquietud a nivel global no solo por su efecto en los ecosistemas marinos sino también…
