México subiría al séptimo lugar mundial en producción de maíz
FAO prevé menor producción mundial de maíz en 2026
La producción mundial de maíz alcanzaría 1,309 millones de toneladas durante 2026, de acuerdo con el pronóstico más reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La estimación representa una reducción de 0.6% frente al pronóstico publicado por el organismo en junio. La revisión responde principalmente al deterioro de las perspectivas para las cosechas en la Unión Europea, particularmente en Francia y Polonia, donde las condiciones de calor y sequedad durante el verano afectaron los cultivos y redujeron las expectativas de rendimiento.
Pese al ajuste, la FAO mantiene una expectativa de producción elevada para el mercado mundial de cereales. La producción global de cereales para 2026 se estima en 2,980 millones de toneladas, la segunda cosecha más grande registrada.
Estados Unidos mantiene liderazgo mundial
Estados Unidos se mantiene como el principal productor mundial de maíz. Para el ciclo 2025-2026, produjo aproximadamente 432.34 millones de toneladas, equivalentes a 32.5% del total mundial.
China ocupó el segundo lugar con 301.24 millones de toneladas, mientras Brasil se ubicó tercero con 141 millones de toneladas.
México, por su parte, ocupó el octavo lugar mundial durante el ciclo 2025-2026, con una producción estimada en 24.7 millones de toneladas, equivalente a alrededor de 1.9% del total mundial.
Para el ciclo 2026-2027, las estimaciones citadas en el documento Panorama Agroalimentario Maíz 2026 apuntan a que Estados Unidos conservará el primer sitio, mientras México podría avanzar al séptimo lugar, con aproximadamente 24.1 millones de toneladas.
México destaca por superficie sembrada
México también se encuentra entre los países con mayor superficie destinada al cultivo de maíz.
Durante el ciclo agrícola 2025-2026, el país ocupó el séptimo lugar mundial por superficie cosechada, con aproximadamente 6.7 millones de hectáreas.
China encabezó este indicador con alrededor de 45 millones de hectáreas, seguida por Estados Unidos con 36.9 millones.
La diferencia entre superficie cultivada y producción muestra los distintos niveles de rendimiento que existen entre los principales productores internacionales.
Producción mundial alcanzó récord
De acuerdo con el documento Panorama Agroalimentario Maíz 2026, elaborado por FIRA, la producción mundial de maíz durante el ciclo comercial 2025-2026 se estimó en 1,327 millones de toneladas.
Ese volumen representó un máximo histórico y fue 7.6% superior al registrado durante el ciclo anterior.
La superficie cosechada mundial se estimó en 215.1 millones de hectáreas, con un rendimiento promedio de 6.17 toneladas por hectárea.
FIRA señala que para el ciclo 2026-2027 el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimaba una producción mundial cercana a 1,300 millones de toneladas, el segundo mayor volumen registrado.
Consumo de maíz mantiene crecimiento
El consumo mundial también ha mantenido una trayectoria ascendente.
Durante los últimos cinco ciclos comerciales, de 2021-2022 a 2025-2026, el consumo mundial de maíz creció a una tasa promedio anual de 2.4% y alcanzó un máximo histórico de aproximadamente 1,300 millones de toneladas.
El consumo destinado a la alimentación animal aumentó a una tasa promedio anual de 2.7%, mientras que el uso para alimentación humana y fines industriales avanzó 2% durante el mismo periodo.
Estados Unidos concentra las exportaciones
La FAO prevé que Estados Unidos consolide su posición como el principal exportador de maíz ante una demanda mundial robusta y una mayor competitividad de sus envíos.
Argentina también podría incrementar sus exportaciones hasta 39 millones de toneladas, un volumen cercano al de Brasil.
Europa, mientras tanto, representaría una fuente importante de nueva demanda de importaciones debido a los ajustes a la baja en sus previsiones de producción.
La FAO también mantiene incertidumbre alrededor de los flujos comerciales provenientes del Mar Negro. Aunque se espera que Rusia y Ucrania continúen realizando exportaciones importantes, las condiciones del transporte marítimo, los riesgos logísticos y las restricciones de rutas mantienen incertidumbre sobre el ritmo y distribución de los suministros.
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