FAO advierte riesgo de nueva inflación mundial en alimentos
La FAO advirtió que conflictos internacionales, mayores costos energéticos y el fenómeno de El Niño podrían impulsar una nueva inflación mundial en alimentos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que el mundo podría enfrentar un nuevo episodio de inflación alimentaria, debido al impacto combinado de las guerras en Irán y Ucrania, el fenómeno de El Niño y el incremento en los costos de producción agrícola.
FAO prevé mayores precios hacia finales del año
El economista jefe de la FAO, Máximo Torero, señaló que el actual comportamiento moderado de los precios de los alimentos podría ser temporal, ya que el incremento en los costos de materias primas terminará trasladándose al consumidor.
De acuerdo con el especialista, los precios de los alimentos comenzarían a aumentar hacia finales de 2026 y continuarían al alza durante 2027, debido a que la transmisión de los costos de producción suele tardar entre tres y seis meses.
Petróleo y fertilizantes elevan los costos agrícolas
La FAO explicó que el aumento en los precios del petróleo, la reducción en el suministro de fertilizantes procedentes del golfo Pérsico y la escasez de diésel están incrementando los costos de producción agrícola en distintas regiones del mundo.
Además, los daños a la infraestructura energética derivados del conflicto entre Rusia y Ucrania continúan afectando el mercado internacional de gas natural y combustibles, insumos fundamentales para la agricultura.
Según Torero, estas condiciones ya están influyendo en las decisiones de siembra en Europa, Estados Unidos, Brasil y Asia, debido al estrechamiento de los márgenes de rentabilidad.
El Niño añade presión sobre la producción mundial
La FAO también advirtió que un episodio intenso de El Niño podría alterar significativamente los patrones de lluvia, reducir los rendimientos agrícolas y elevar aún más los precios internacionales de los alimentos.
Entre los efectos observados, destacó el retraso del monzón en India, situación que podría afectar la producción de arroz, uno de los principales alimentos básicos del mundo.
Asimismo, la organización recordó que Australia prevé una disminución de 21% en su producción de cultivos de invierno, influida por el incremento en los precios de combustibles y fertilizantes.
Agricultura enfrenta un panorama complejo
La combinación de conflictos internacionales, mayores costos energéticos y fenómenos climáticos extremos ha comenzado a afectar la producción agrícola mundial.
La Federación Estadounidense de Oficinas Agrícolas estima que los productores de nueve de los principales cultivos en Estados Unidos podrían enfrentar pérdidas por 32 mil millones de dólares en 2027 sin apoyo gubernamental.
La FAO advirtió que este escenario podría traducirse en mayores precios para los consumidores y aumentar el riesgo de inseguridad alimentaria en diversas regiones del mundo.
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