Coahuila enfrenta aumento en enfermedades gastrointestinales

Las altas temperaturas y el manejo inadecuado de alimentos han provocado un incremento en padecimientos digestivos en distintas regiones del estado, alertaron especialistas del sector salud.

El incremento de enfermedades gastrointestinales se ha convertido en una problemática que se presenta en distintas regiones de Coahuila. Médicos y personal del sector salud de Monclova, Piedras Negras y la Región Carbonífera han reportado un aumento en consultas relacionadas con diarrea, dolor estomacal, colitis, enteritis, estreñimiento y cuadros de deshidratación, asociados principalmente a las altas temperaturas, la mala alimentación y deficiencias en medidas de higiene. 

El Sector salud de Coahuila, menciona que las enfermedades gastrointestinales han registrado un incremento de un 20 por ciento por la temporada de intenso calor, por lo que exhorta a extremar cuidados. Mencionó que en esta temporada las infecciones gastrointestinales aumentan más de 17 mil casos reportados en las unidades de la Secretaría de Salud del estado.

A nivel nacional. De acuerdo con el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud, en lo que va de 2026 se han registrado más de 96 mil casos de enfermedades diarreicas agudas en menores de cinco años en México, lo que representa un incremento cercano al 8 por ciento en comparación con periodos anteriores. Las autoridades sanitarias señalaron que este tipo de padecimientos continúa siendo una de las principales causas de atención médica durante la temporada de calor, especialmente en regiones donde las temperaturas elevadas favorecen la proliferación de bacterias y virus en alimentos y agua contaminada.

Asimismo, se informó que las complicaciones derivadas de estas enfermedades, como la deshidratación severa, siguen representando un riesgo importante para la salud pública, sobre todo en menores de edad y adultos mayores, quienes concentran la mayor vulnerabilidad. En algunos casos, la falta de atención oportuna puede derivar en hospitalizaciones prolongadas e incluso en defunciones asociadas a gastroenteritis infecciosa. 

En la región. La doctora Rosalinda Rocha Méndez, doctora de la Cruz Roja Hospital en Monclova, informó que diariamente se atienden pacientes con padecimientos gastrointestinales provocados por la descomposición de alimentos debido al calor extremo. Explicó que los niños y adultos mayores son los más afectados, ya que presentan cuadros severos de diarrea, vómito y debilidad general que pueden derivar rápidamente en deshidratación si no reciben tratamiento adecuado.

En Piedras Negras, personal del sector salud ha reportado un incremento en la demanda de medicamentos para tratar problemas digestivos. El médico César Elí González Mata indicó que en las últimas semanas han aumentado las consultas por estreñimiento, inflamación abdominal, dolor estomacal y mala digestión, asociados principalmente al consumo frecuente de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y dietas con exceso de grasas y harinas refinadas. Señaló además que estos hábitos alimenticios han contribuido al incremento de molestias gastrointestinales en la población. 

Riesgos alimentarios. El comerciante Sergio Soria advirtió sobre los riesgos del manejo inadecuado de productos lácteos y alimentos preparados en la vía pública, ya que las altas temperaturas aceleran su descomposición cuando no cuentan con sistemas de refrigeración adecuados. Explicó que incluso pequeños descuidos en la cadena de conservación pueden generar contaminación y provocar intoxicaciones alimentarias en los consumidores.  

En la Región Carbonífera, el médico Jesús Emanuel confirmó un aumento considerable en los casos de diarrea durante la actual temporada de calor. Señaló que las altas temperaturas favorecen la proliferación de microorganismos en los alimentos, especialmente cuando estos se mantienen expuestos durante largos periodos. Agregó que la falta de higiene en la preparación de alimentos también influye de manera significativa en el aumento de casos registrados en la zona. 

Prevención y recomendaciones. Ante este panorama, especialistas en salud recomiendan a la población mantener una adecuada hidratación, consumir agua potable o hervida, lavarse las manos de forma frecuente y evitar la automedicación en caso de presentar síntomas gastrointestinales, también se exhorta a conservar los alimentos en refrigeración adecuada y evitar su consumo si han permanecido expuestos al calor durante varias horas. Las autoridades sanitarias han reforzado las acciones de vigilancia en establecimientos de comida y puestos ambulantes para garantizar condiciones higiénicas adecuadas y reducir riesgos de brotes. Asimismo, se han implementado campañas informativas dirigidas a la población para promover hábitos de higiene y prevención durante la temporada de calor en Coahuila. 

En colaboración con Noé Niño de Piedras Negras y Daniela Cordova de Monclova. 

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