Restaurantes se alistan para San Valentín y prevén 100% en ocupación
El Día de San Valentín es una de las fechas más importantes para el sector restaurantero, ya que representa una oportunidad clave para incrementar sus ventas y atraer a una gran cantidad de clientes que buscan celebrar el amor y la amistad.
En la región, restaurantes y cafeterías han comenzado los preparativos para recibir a cientos de comensales, quienes acostumbran a salir a cenar en pareja, con amigos o en familia.
Karina Treviño, propietaria de Flowers Café, destacó que este 14 de febrero su establecimiento estará decorado de manera especial para ofrecer una experiencia única. Flowers Café es reconocido por su ambiente mágico, con murales florales, corazones y detalles que lo convierten en uno de los spots fotográficos más populares de la zona. Además, ofrecerán un menú exclusivo que incluye opciones saludables, platillos de alta calidad y su famoso "Café Coquet", un latte con un toque de chocolate blanco y fresa. También prepararon un penthouse para quienes buscan una cena más íntima.
Impacto económico en la industria gastronómica
Asistencia: Karina Treviño explicó que, en un día normal, Flowers Café recibe un promedio de 50 clientes, pero el 14 de febrero esta cifra puede superar las 600 personas a lo largo del día.
"Es un día en el que tenemos que extender nuestros horarios porque la afluencia de personas es muy alta. Se llenan las mesas, hay un constante flujo de clientes y la demanda de platillos y bebidas aumenta significativamente", mencionó.
Esta tendencia no solo se refleja en Flowers Café, sino en todos los restaurantes y cafeterías de la región, que suelen operar a su máxima capacidad. La alta demanda obliga a los negocios a realizar compras anticipadas de insumos, reforzar su equipo de trabajo y preparar estrategias para brindar un servicio eficiente.
Impacto: económico también se extiende a otros sectores. Pastelerías, florerías, tiendas de regalos y hoteles registran un incremento en sus ventas durante esta fecha.
Reservaciones y expectativas para este año.
Reservaciones: Muchos restaurantes ya han comenzado a recibir reservaciones para garantizar un lugar en la noche del 14 de febrero. La expectativa es alta, especialmente porque en los últimos años ha aumentado la costumbre de celebrar no solo con parejas, sino también con amigos y en reuniones familiares.
Además, el turismo también juega un papel importante en la derrama económica, ya que negocios como Flowers Café han notado la llegada de visitantes de otros municipios, estados e incluso del extranjero. "Nos visitan clientes de Estados Unidos que vienen a celebrar con sus familias o parejas. Apreciamos mucho su preferencia, ya que esto fortalece la economía local", comentó Treviño.
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