Importación de carne sin tratado impacta a más de 750 mil ganaderos
El crecimiento de las importaciones de carne procedente de países sin acuerdos comerciales con México fue señalado como un factor que ha modificado las condiciones del mercado ganadero nacional, de acuerdo con un informe presentado por la Unión Ganadera Regional de Coahuila, durante un posicionamiento sobre la situación actual del sector.
Presión externa sobre la producción nacional
La entrada constante de carne importada, principalmente desde Brasil, ha tenido repercusiones en la producción pecuaria del país, informó Abel Ayala Flores, presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila. Según los datos expuestos, esta dinámica ha incidido en la actividad de más de 750 mil productores ganaderos, al alterar los esquemas tradicionales de comercialización y competencia en el mercado interno.
Ante este escenario, organizaciones del sector han planteado mecanismos de regulación que permitan ordenar el flujo de importaciones. Entre las propuestas mencionadas se encuentra el establecimiento de un límite anual de 70 mil toneladas para la carne proveniente de países sin tratado comercial, medida que busca contener posibles impactos adicionales sobre la producción nacional.
El planteamiento fue presentado como parte de una estrategia para equilibrar la oferta, sin que ello implique la cancelación de las importaciones, sino su administración bajo criterios técnicos y económicos.
Sanidad animal y seguimiento del ganado
Durante el mismo informe, se destacó el papel del Sistema Nacional de Trazabilidad como un instrumento operativo para el control sanitario. Este mecanismo ha permitido localizar el origen de brotes de gusano barrenador, así como reforzar los procesos de inspección y vigilancia en diferentes regiones del país.
La trazabilidad facilita el seguimiento del ganado a lo largo de la cadena productiva, lo que contribuye a mantener el estatus sanitario nacional y a implementar acciones preventivas ante riesgos zoosanitarios. De acuerdo con lo expuesto, esta herramienta ha sido determinante para la toma de decisiones en materia de control y prevención.
Finalmente, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas emitió un llamado a los productores para mantener la coordinación, la disciplina sanitaria y la corresponsabilidad dentro del sector. En este contexto, la Unión Ganadera Regional de Coahuila informó su adhesión a dicho exhorto, al considerar que el momento actual requiere acciones conjuntas para garantizar condiciones de operación estables y sostenibles en la ganadería mexicana.
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