En encuentro lechero, reconocen a productores lecheros por mejores prácticas en Bienestar Animal

Es un ejemplo de las mejores prácticas pecuarias implementadas en la cadena de valor de Grupo Lala.

Torreón, Coahuila, a 30 de enero de 20’25.-En el marco del Encuentro Nacional Lechero 2025, que se lleva a cabo del 28 al 30 de enero en Torreón, organizado por la Asociación de Mexicana de Productores de Leche, A.C., se dieron a conocer los resultados de la evaluación de Bienestar Animal realizada a proveedores de leche de Grupo Lala en la Comarca Lagunera. Esta dictaminación  de Bienestar Animal es un ejemplo de las mejores prácticas pecuarias implementadas en la cadena de valor de Grupo Lala como parte de su compromiso con la sostenibilidad y su liderazgo en el sector.

Con el fin de identificar los mejores estándares para dictaminar el bienestar animal de la proveeduría lechera en los establos de La Comarca Lagunera se realizó un convenio entre AMLAC y la Federación Médicos Veterinario de México, dentro del marco del Encuentro Nacional Lechero 2025, que inició el pasado 28 de enero y concluyó hoy  30 de enero.

Este encuentro fue organizado por la Asociación Mexicana de Productores de Leche, A.C., y ahí se dieron a conocer los resultados de la evaluación de Bienestar Animal realizada a proveedores de leche de Grupo Lala en la Comarca Lagunera.

Se informó que esta evaluación, que fue un trabajo de campo, los cuales duraron 12 meses y estuvieron liderados por la doctora Marcela González de la Vara, ex presidenta de la Sociedad Mexicana de Etología y Bienestar Animal.

González de la Vara informó que la Federación está muy complacida de este ejercicio, que por primera vez se realiza en establos del país, ya que representa un paso significativo para el fortalecimiento del sector.

Además de la implementación de mejores prácticas y el impulso a la sostenibilidad en la producción lechera con este trabajo en equipo de especialistas se diseñó una herramienta confiable que contempla los lineamientos y criterios científicos internacionalmente y las recomendaciones emitidas por la OMSA (Organización Mundial de la Salud Animal).

Además, para  la elaboración del Dictamen de Bienestar Animal se revisaron otros reconocimientos internacionales, como Welfare Quality, de IRTA-Welfare Quality Network, de la Unión Europea; el FARM, de la National Milk Producers Federation de Estados Unidos; el BoviWell, del Instituto de L’Elevage en conjunto con CNIEL (Gremio Lechero Francés) y el Interbev (Gremio Cárnico Francés).

Este estudio considera puntos importantes como  son alimento y agua, alojamiento, estado de salud, comportamiento, relación humano-animal.

Se informó que esta dictaminación se aplicó al 100% de los establos proveedores de leche a Grupo Lala en la Comarca Lagunera.

Todos fueron acreedores al reconocimiento favorable de buenas prácticas en bienestar animal bovinos leche. Este dictamen contempla elementos de vanguardia a nivel global en evaluación del bienestar animal en granjas lecheras, y sienta un precedente para que México avance en esta materia.

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