Alsea llevará la cadena Raising Cane's a México en 2026
La estadounidense Raising Cane's, famosa por sus dedos de pollo, desembarcará en México de la mano del operador Alsea a partir de 2026.
Lead: El operador de restaurantes Alsea anunció un acuerdo con la cadena estadounidense Raising Cane’s para desarrollar y abrir sus restaurantes en México. Las primeras unidades de la marca, especializada en dedos de pollo, iniciarán operaciones en la segunda mitad de 2026, según informó la empresa en un comunicado oficial.
Raising Cane’s Aterriza en México con Alsea Como Socio Estratégico
El grupo Alsea, uno de los mayores operadores de restaurantes en América Latina, firmó un acuerdo de desarrollo en exclusiva con Raising Cane’s Chicken Fingers para introducir la marca en el mercado mexicano. El anuncio se realizó mediante un comunicado oficial emitido por la empresa este lunes.
La expansión de la cadena estadounidense comenzará en 2026, con planes concretos de abrir los primeros restaurantes durante la segunda mitad de ese año. La marca, fundada en Baton Rouge, Louisiana, es reconocida por un menú sencillo enfocado en dedos de pollo crujientes, acompañados de su salsa secreta "Cane's Sauce", coleslaw, tostadas y pan.
Estrategia de Crecimiento y Expansión Regional
Christian Gurría, Director General de Alsea, destacó la relevancia de esta nueva alianza. “Estamos entusiasmados de asociarnos con Raising Cane’s, una marca icónica, y contribuir a su crecimiento internacional”, afirmó. El acuerdo no se limita únicamente a México, ya que Alsea también planea explorar oportunidades de expansión en otros países de la región donde tiene presencia.
Este movimiento refuerza la estrategia de Alsea de asociarse con marcas líderes globales de comida rápida. Recientemente, en abril, la empresa anunció una colaboración similar con Chipotle Mexican Grill para abrir los primeros restaurantes de Taco Bell en México a principios de 2025.
El Mercado Mexicano y la Oferta de Comida Rápida
La llegada de Raising Cane’s representa la introducción de un nuevo competidor especializado en el segmento de pollo en México, un mercado con alto consumo per cápita de esta proteína. La cadena se sumará a la ya diversa cartera de Alsea, que incluye marcas como Starbucks, Domino's Pizza, Burger King y Chili's.
El modelo de negocio de Raising Cane’s, centrado en la calidad y simplicidad de su menú, buscará captar la preferencia de los consumidores mexicanos. La empresa estadounidense cuenta con más de 750 restaurantes a nivel mundial, y su entrada a México marca un paso significativo en su plan de crecimiento internacional.
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