Secretaría de Salud alerta de intoxicaciones por alimentos descompuestos

Regulación sanitaria intensifica operativos por calor extremo

Las inclemencias del clima caluroso en donde los alimentos están más expuestos a descomponerse han levantado un operativo por parte de regulación sanitaria, el departamento se está encargando de verificar tanto negocios establecidos como ambulantes.

Faustino Aguilar Arocha recordó que, este clima está exponiendo a los vendedores en tener alimentos que se echen a perder sin ni siquiera darse cuenta, es por ello la importancia de verificar que todo esté en orden.

Recordatorio. Así mismo, mencionó como en una ocasión estuvieron investigando una taquería ubicada en el bulevar San José, donde más de 50 personas resultaron intoxicadas o con malestares estomacales al haber ingerido carne en mal estado.

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