Restauranteros del Sureste anticipan derrama económica de 200 mdp en temporada navideña
Estiman entre 25 y 30 millones de pesos por ventas directas en mesas.
El presidente de Canirac confió en que el sector tendrá un cierre de año exitoso.
Durante la temporada navideña, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en la Región Sureste prevé una derrama económica superior a los 200 millones de pesos, según informó Isidoro García, presidente del organismo.
El optimismo en el sector comenzó desde el Buen Fin, señaló García, quien detalló que la proyección incluye ingresos por 150 millones de pesos derivados de posadas y eventos especiales. Además, estiman entre 25 y 30 millones de pesos por ventas directas en mesas y otros 30 millones en la venta de cenas para Navidad y Año Nuevo.
“La temporada de posadas prácticamente comenzó en el puente de noviembre y terminamos aproximadamente el 20 de diciembre”, explicó el empresario.
Destacó el flujo constante de comensales desde el mediodía hasta el cierre de los establecimientos.
García también mencionó que la demanda de servicios en esta temporada ha generado más oportunidades laborales, ya que los restaurantes suelen contratar personal adicional.
Añadió que hay mutiles opciones para estudiantes en empleos de medio tiempo, y en algunos casos, se ofrecen dobles turnos para garantizar un buen servicio.
El presidente de Canirac confió en que el sector tendrá un cierre de año exitoso, con beneficios significativos para los negocios afiliados y sus trabajadores.
“Esta es una temporada clave para la industria, y todo indica que será de buenos ingresos”, concluyó.
Únete al canal de difusión de WhatsApp de El Tiempo MX y recibe las noticias más importantes de Monclova, Coahuila y México directamente en tu celular. ¡Haz clic y súmate ahora!
Noticias del tema