Dentro del Eje Coahuila Global se sigue fortaleciendo la economía de nuestro Estado.
En gira de trabajo por la Región Carbonífera, el gobernador Manolo Jiménez Salinas, recorrió las instalaciones de la empresa Avomex Internacional, la más grande en producción de guacamole a nivel mundial, donde destacó que Coahuila es una gran potencia nacional en desarrollo económico y competitividad.
Ahí, Jiménez Salinas resaltó el compromiso del sector empresarial en invertir en Coahuila, así como mantener y fomentar las fuentes de empleo donde el estado destaca por su mano de obra calificada. Ante ello, posteriormente visitó los municipios de Múzquiz y San Juan de Sabinas con el empresario Fernando Senderos Mestre para mostrarle la competitividad de ambos municipios. Durante estas visitas, se destacaron las ventajas estratégicas y el potencial económico de la región, subrayando la infraestructura local, la calidad de la mano de obra y las oportunidades de inversión. En Múzquiz, se hizo hincapié en la riqueza cultural e histórica del municipio, así como en sus recursos naturales, que representan una fuente importante para el desarrollo sostenible. Por otro lado, en San Juan de Sabinas, se resaltaron los esfuerzos en innovación y tecnología que están impulsando el crecimiento económico local.
Estas visitas no solo sirvieron para exhibir las fortalezas de ambos municipios, sino también para reforzar los lazos entre el sector empresarial y las comunidades locales, con miras a fomentar un desarrollo económico inclusivo y sostenible que beneficie a todos los habitantes de la región. "Platicando con Don Fernando trae intenciones de seguir invirtiendo aquí en Coahuila y le dije que se animara para Rosita y Múzquiz y esperamos platicarles noticias pronto", señaló.
Agregó que dentro del Eje Coahuila Global se sigue fortaleciendo la economía de nuestro estado, y muestra de ello es la reciente visita al continente Asiático donde se promovió a la entidad como destino de inversión y se concretaron diversos proyectos con empresas interesadas en instalarse en las diferentes regiones.
Durante esta gira, se llevaron a cabo reuniones con altos ejecutivos de compañías líderes en tecnología, manufactura y energías renovables, quienes mostraron un gran interés en las ventajas competitivas que Coahuila ofrece, tales como su ubicación geográfica estratégica, su infraestructura de transporte y logística, y su mano de obra altamente calificada.
Además, se firmaron varios memorandos de entendimiento que establecen el compromiso de estas empresas para iniciar operaciones en el estado, lo que se traducirá en la creación de numerosos empleos y en una significativa inyección de capital en la economía local.
Esta visita al continente asiático no solo fortaleció los lazos comerciales entre Coahuila y estas importantes economías, sino que también reafirmó el posicionamiento del estado como un actor clave en el mercado global, dispuesto a atraer y mantener inversiones extranjeras que impulsen el desarrollo sostenible y la prosperidad para todos sus ciudadanos. "Junto con Don Fernando Senderos, un gran empresario mexicano dueño de varias empresas, entre ellas Avomex en Sabinas y la alcaldesa Diana Haro, recorrimos las instalaciones y conocimos su proceso para la elaboración de guacamole. Es un orgullo tener en Coahuila la producción de guacamole más grande del mundo", señaló.
En las instalaciones de la empresa fue recibido por Director General, Rodrigo Tapia; y el Gerente de operaciones, Fernando Portales.
También estuvieron presentes la Presidenta Municipal de Sabinas, Diana Haro Martínez, y directivos de Avomex, gran empresa que brinda empleo a cerca de 3 mil 500 personas.
Previo al recorrido por la industria de procesamiento de aguacate proveniente de estados como Michoacán y Jalisco, Manolo Jiménez asistió a una presentación donde se detallaron las etapas de elaboración del producto. Durante esta presentación, expertos en la materia explicaron el proceso completo, desde la cosecha del aguacate en los huertos hasta su transformación en productos derivados como guacamole, aceites y otros productos alimenticios. Se destacó la importancia de cada etapa, incluyendo la selección y clasificación de los frutos, el lavado y desinfectado, y el cuidadoso control de calidad para garantizar que solo los mejores aguacates lleguen a la línea de procesamiento. Además, se presentaron las innovaciones tecnológicas implementadas en la planta para optimizar la eficiencia y minimizar el impacto ambiental, como el uso de sistemas de energía renovable y técnicas avanzadas de reciclaje de agua. Manolo Jiménez también tuvo la oportunidad de interactuar con los trabajadores y conocer de primera mano sus experiencias y aportaciones al proceso productivo, reafirmando su compromiso con el apoyo a la industria local y la promoción de prácticas sostenibles. Esta visita no solo subrayó la relevancia del aguacate como un producto emblemático de México, sino también el papel crucial de la tecnología y la sustentabilidad en su producción y comercialización a nivel global.
Ahí, el Gerente de operaciones, Fernando Portales manifestó que la planta inició a trabajar en 1990 y expresó que la seguridad física y laboral de sus trabajadores es primordial para el corporativo, que desarrolla un nivel de manufactura de clase mundial enfocado en el desarrollo del talento humano. También, informaron al gobernador de la variedad de productos que se envían al mercado, como guacamole y salsas, elaborados de acuerdo a las necesidades del cliente. Posteriormente, Manolo Jiménez recorrió con directivos de la Industria alimenticia, las instalaciones de la planta para conocer las áreas de maduración y de producción en sus diferentes etapas.
