Personas aprovechan temporada para vender platillos típicos de Cuaresma

Personas aprovechan temporada para vender platillos típicos de Cuaresma
Edith Gámez / El Tiempo Monclova

Hay quienes prefieren comprar los alimentos ya preparados para ahorrarse tiempo y esfuerzo. 

Con la llegada de la Cuaresma, muchas personas optan por vender platillos tradicionales con el objetivo de aprovechar las fechas importantes para poder tener ingresos extras, pues hay quienes prefieren comprar los alimentos ya preparados para ahorrarse tiempo y esfuerzo.

Por medio de redes sociales, hay personas que ofrecen platillos como tortitas de camarón o papa, pescado empanizado, caldo de pescado o de camarón, pero sin duda, de la comida o postre más solicitado es la capirotada, la cual, se ofrece generalmente de 50 a 60 pesos por una charola de 500 gramos de capacidad, incluso, hay quienes ofrecen un servicio a domicilio, lo que les da mayores posibilidades de poder vender su producto con mayor frecuencia y facilita la compra para el cliente, pues desde que inicia la cuaresma la gente trata de consumir lo menos posible de comidas que contengan carnes rojas.

De acuerdo a un sondeo ciudadano que El Tiempo Monclova realizó, la mayoría de las personas aseguraron que prefieren comprar los platillos típicos de cuaresma antes que prepararlos ellos mismos, pues esto les ahorra tiempo y esfuerzo, por lo que para ellos resulta una muy buena idea que haya otras personas con el objetivo de emprender y que les ofrecen las recetas de temporada.

María Dolores Flores es una ciudadana que cuenta con un empleo estable, sin embargo, declaró que para ella las fechas o temporadas importantes del año son una gran oportunidad para tener ingresos extras, por lo que ella procura preparar diferentes platillos en el transcurso del año, por ejemplo, el día de reyes realiza roscas para vender, cuando se cerca el día de la candelaria, sus amigos, conocidos y compañeros de trabajo le piden que haga tamales para poder comprarle y en temporadas de cuaresma, trata de cumplir con capirotada tradicional y de leche, con lo que afortunadamente ha obtenido buenas respuestas, pues señaló que aunque para ella es un gran esfuerzo poder dedicar el tipo para la preparación de las diferentes recetas, le resulta agradable poder obtener ganancias de este trabajo adicional.

Destacó que incluso cuando ella aún no ofrece los platillos, las personas ya le están pidiendo con anticipación que los realice, pues para sus clientes es una buena idea el poder disfrutar de estas comidas sin tener que prepararla ellos mismos.

Por otra parte, hay quienes se apoyan de las redes sociales como Facebook para poder ofertar sus productos y los van preparando por pedido, por lo que esto resulta una gran opción para poder obtener ingresos extras a pesar de ya contar con empleos formales o estables, pues a pesar de que tienen que invertir en los ingredientes de las recetas, los recipientes desechables y gasolina, al final, incrementan un cierto porcentaje el precio del platillo para obtener ganancias y que valga la pena el tiempo prestado a esta gran labor.

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