Exhortan a no desperdiciar alimentos

Son 10 comercios que participan sumado a los centros comerciales de cadena nacional siendo los que más aportan en especie

Una de las actividades que viene impulsando la iniciativa privada encaminadas apoyar a las personas más necesitadas que no cuentan con los recursos para lograr surtir una despensa, es la de no desperdiciar los alimentos, ya que pueden darles un uso muy productivo, para lo cual se exhorta a centros comerciales y a restaurantes para que se unan a este proyecto que se trabaja por medio del Banco de Alimentos.

Mario Cantú, integrante del consejo del Banco de Alimentos, especificó que a nivel mundial se desperdician toneladas de alimentos que los empresarios ya no comercializan, pero que están en buenas condiciones, citando el ejemplo del trabajo que se tiene Europa, en el que la comida que no se utiliza se entrega asociaciones de beneficencias como asilos, orfanatos y a los migrantes, contando en Piedras Negras con un promedio de 10 comercios que participan sumado a los centros comerciales de cadena nacional siendo los que más aportan en especie, pero se requiere de más trabajo.

El integrante del Banco de Alimentos, detalló que al momento son poco más de 200 despensas las que entregan a familias en pobreza extrema, teniendo a otra cantidad en lista de espera, especificando que muchos desconocen el trabajo que se realiza al interior del Banco de Alimentos quienes la asociación a la venta de productos lo cual es cosa muy distinta.

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