¿Qué es el monk fruit?; Una opción más saludable para la piel

También conocida en español como fruto del monje o lo han guo en Asia, el monk fruit es una pequeña fruta medicinal que ha sido utilizada por siglos en el Sudeste de Asia para tratar resfriados y problemas digestivos. ‘Hasta hace un tiempo comenzó a utilizarse como un endulzante de alimentos y bebidas’, explica la experta. ‘El azúcar se crea eliminado las semillas y la piel de la fruta, machacándola y recogiendo el jugo. El color puede variar dependiendo de la parte de la fruta de la que se extraiga el jugo, este puede ser más blanca o más café’. 

Beneficios.El extracto natural de esta fruta tiene propiedades antinflamatorias que ayudan a prevenir enfermedades, no es adictivo, puede disminuir síntomas de alergia y está aprobado por la FDA, siendo al igual recomendado por expertos. 

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