Inflación en EU obliga en acción de gracias buscar otro menú

La cena de Acción de Gracias va a ser más cara este año, lo que hará que muchas familias estadounidenses busquen formas alternativas de celebrar.

Desde la gripe aviar que reduce el suministro de pavos hasta la sequía de California que reduce los rendimientos de vegetales y la escasez de mano de obra que afecta a los trabajadores disponibles para procesar y transportar alimentos, los precios han subido en todos los ámbitos, apuntó Michael Swanson, Economista Agrícola Jefe de Wells Fargo. Los pavos ahora cuestan 1.99 dólares la libra en algunas partes del país, en comparación con 1.15 dólares por libra hace un año, según el USDA. Y los vegetales también han visto un aumento dramático, con papas hasta 18 por ciento más caras, frutas y verduras enlatadas hasta 19 por ciento y mantequilla hasta un 27 por ciento más costosas respecto al año pasado, según los datos de inflación de septiembre. Una encuesta realizada por el asesor financiero en línea Personal Capital dijo que uno de cada cinco estadounidenses dudaba si tendría suficiente dinero para cubrir el costo del Día de Acción de Gracias este año.

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