Expulsan a 3 taqueros de ‘La Pulga’ en San Buena

[quote]Salud Pública Municipal realizó el operativo sorpresa y tras corroborar que no estaban regulados retiró el riesgo sanitario[/quote]

SAN BUENAVENTURA, COAH .- Por no contar con su tarjetón de sanidad vigente, tres puestos de tacos fueron, retirados de ‘La Pulga’ que se instala cada lunes en este municipio, las acciones fueron desarrolladas de manera sorpresa por Salud Pública Municipal.

Lo anterior se da luego de la intoxicación masiva 53 habitantes de este municipio, donde la mayoría refirió el haber consumido tacos de olla, aunque al momento se espera los resultados.

Fue la Regidora de Salud, Guadalupe Margarita Rodríguez Contreras, quien realizó el recorrido de inspección acompañada del personal de este departamento.

Para sorpresa de los vendedores de alimentos los encargados de salud pública municipal revisaron cada uno de los establecimientos de comida, para ver las condiciones en las que se encuentran y ver cómo preparan los alimentos que venden al público, y lo más importante, que cuenten con su tarjetón vigente.

Indicó que el hijo del taquero Alberto Mendoza, fue el que le reclamó personalmente por lo que pasó hace más de 15 días, donde 50 personas resultaron intoxicadas con los tacos de olla, ya que ellos negaron que hayan sido los tacos que hayan estado en malas condiciones.

Pero la Regidora de Salud, dijo que aunque aún falta la entrega de resultados de unas muestras que se mandaron analizar, se dieron a la tarea ese día de checar a las personas que ingresaron al Hospital del IMSS 51, y todos fueron por haber comido tacos de olla.

“Ahí no hubo dudas, de hecho ahorita estamos aprovechando, realizando la entrega del reglamento a los establecimientos y quien no tenga tarjetón será retirado hasta que no lo renueve”, dijo.

Recalcó que las medidas serán drásticas a quienes no obedezcan, las indicaciones que se están dejando con cada uno de los puesteros.

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