CASTAÑOS, COAH.- Se llevó a cabo la segunda etapa del concurso “Becerro Gordo”, en el terreno de la Asociación Ganadera Local, en donde estuvieron 31 ganaderos participantes entre ellos acompañados de Funcionarios Públicos con el objetivo de dar a conocer el avance del peso de su ganado participante.
Durante el evento se contó con la presencia del Alcalde Enrique Soto Ojeda, Jorge Alberto Flores Delegado de la Federación de SAGARPA, Sergio Siller Chapa, el presidente del ganadero local Rene Martínez, coordinador Estatal Luis Gutiérrez Garza y Roberto Valdez Neira Presidente del comité de la Asociación Local del “Becerro Gordo”.
El Delegado de la Federación de SAGARPA, Jorge Alberto Flores, dijo que el concurso del “Becerro Gordo” es un proceso de calidad ganadera trifeca (puesta que hay que atinarle a los tres primeros lugares), que consiste en salud, nutrición genética orden que se lleva a cabo para ser el triunfador y de ser lo contrario no se lograra el éxito.
Asimismo mencionó que es un control de salud en donde se está evaluando la alimentación del ganado para monitorear su desarrollo alimenticio que ayudara aumentar su peso y sobre todo evitar que baje kilos.
Al finalizar se hizo el pase de Becerros a la Báscula para verificar su peso y la diferencia que han logrado durante los días de su proceso de alimentación en donde se logró
algunos animales mantenerse su cantidad de kilos mientras en otros subieron su cantidad.