Manolo Páez / EL TIEMPO
En fecha reciente se llevo a cabo la Ceremonia de Graduación de la 11ª Generación de Técnicos en Gastronomía de la Universidad Tecnológica de la Región Centro de Coahuila.
La Unidad de Seminarios fue el recinto donde los alumnos recibieron su constancia que los acredita como Técnicos en Gastronomía.
Presidieron el evento el Chef Carlos Eduardo Martinez Arteaga, el Chef Victor Silva, quien ademas apadrino la generación. Presente estuvo también el Arq. Luís Cantú de la Universidad Autónoma de Durango.
Al finalizar la ceremonia los graduados fueron felicitados por sus familiares quienes aplaudieron el esfuerzo.