— Agencias 09/11/2026
El sindicato y la industria azucarera pactaron un incremento salarial, mejoras en prestaciones y una transición gradual para garantizar dos días de descanso semanales.
El Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana (STIASRM) y la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera concluyeron su revisión contractual con un acuerdo que evita el estallamiento de huelga y establece una vigencia de dos años para el Contrato Ley que rige a 42 ingenios del país.
La negociación contempla un incremento directo de 4.1 por ciento al tabulador salarial, tres puntos porcentuales adicionales en prestaciones sociales y medio punto destinado a corregir los traslapes entre categorías laborales.
El acuerdo también establece una ruta para avanzar hacia el esquema de cinco días de trabajo por dos de descanso, que deberá consolidarse en 2030, mediante una aplicación gradual a partir de 2027.
Aumento salarial busca recuperar diferencias entre categorías
El secretario general del STIASRM, Lorenzo Pale Mendoza, explicó que los incrementos al salario mínimo han reducido las diferencias de ingresos entre algunas categorías de trabajadores dentro de los ingenios.
Como ejemplo, señaló que actualmente un peón puede percibir prácticamente lo mismo que un ayudante de soldador, tornero o mecánico, puestos que requieren conocimientos y habilidades adicionales.
“Los aumentos a los salarios mínimos nos han alcanzado algunas categorías dentro de los ingenios, que ya el peón gana igual que el ayudante soldador, el ayudante de tornero, el ayudante de mecánico, que son categorías un poquito más arriba del peón. Y eso nos ha traído como consecuencia que ya no se despierta el interés por querer aprender y subir más”, explicó.
Por ello, el medio punto adicional acordado se enfocará en subsanar esas diferencias y recuperar las brechas salariales entre puestos operativos y personal calificado.
Reducción de jornada será gradual en los ingenios
Uno de los principales retos del acuerdo será adaptar la reducción de jornada a las condiciones de operación de la industria azucarera, particularmente durante la zafra, periodo de molienda que se prolonga alrededor de cinco meses y requiere actividad continua para evitar que se detenga el procesamiento de la caña.
Para definir la aplicación del nuevo esquema, ambas partes conformaron una comisión paritaria que establecerá las medidas conforme al decreto de gradualidad, con metas progresivas desde 2027 hasta alcanzar en 2030 los dos días de descanso por cada cinco de trabajo.
Entre las alternativas consideradas se encuentra la contratación de cuadrillas de relevo para cubrir los descansos semanales y el establecimiento de mecanismos compensatorios de ingresos durante la transición.
Pale Mendoza explicó que los ingenios cuentan con entre 80 y 100 categorías por turno, algunas de ellas con conocimientos muy especializados y difíciles de sustituir.
“Soldadores, mecánicos, torneros, electricistas los podemos encontrar fácil, pero evaporadores, cabos de agua, tacheros, fogoneros es muy difícil encontrar esas categorías o que una persona haga ese tipo de trabajo. Esos son única y exclusivamente de la industria azucarera”, señaló.
Plantilla podría superar los 30 mil trabajadores
Debido a las diferencias operativas entre los complejos industriales, la implementación no seguirá un modelo único. Las comisiones mixtas revisarán las condiciones de cada planta para establecer acuerdos específicos que permitan mantener la producción y garantizar los descansos.
El dirigente sindical estimó que la incorporación de personal transitorio para cubrir los relevos podría elevar la plantilla de los actuales 25 mil obreros a más de 30 mil trabajadores.
“Tenemos que hacerle un traje a la medida a cada ingenio, aunque se produce el mismo producto que es el azúcar, pero realmente son muy diferentes los departamentos en cada uno de ellos. No podemos aplicar un convenio en lo general”, afirmó.
Pale Mendoza sostuvo que el objetivo será garantizar el descanso semanal en todos los ingenios, independientemente de su tamaño o situación operativa. La meta, indicó, es que para 2030 los trabajadores cuenten con dos días de descanso.
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