— Agencias 14/08/2026
Las frutas contienen azúcares naturales, principalmente fructosa, pero también aportan fibra, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. Por ello, el azúcar presente en una fruta entera no debe considerarse equivalente al de un refresco, un dulce o cualquier otra bebida azucarada.
Aun así, algunas frutas contienen una cantidad relativamente elevada de azúcar por cada 100 gramos o por porción. Conocer cuáles son puede resultar útil para quienes necesitan controlar su consumo de carbohidratos, como algunas personas con diabetes.
1. Uvas
Las uvas contienen aproximadamente 16 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Debido a que son pequeñas y fáciles de consumir rápidamente, controlar la cantidad de la porción puede ser especialmente importante.
2. Mango
El mango proporciona alrededor de 14 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Además de su sabor dulce, contiene fibra, vitamina C, vitamina A y diversos compuestos antioxidantes.
3. Cerezas
Las cerezas aportan cerca de 13 gramos de azúcar por cada 100 gramos. Debido a su sabor y tamaño, es posible comer varias porciones en poco tiempo sin darse cuenta.
4. Plátano
El plátano contiene aproximadamente 12 gramos de azúcar por cada 100 gramos. También es una fuente de potasio, vitamina B6 y carbohidratos que pueden contribuir al aporte energético.
5. Higos
Los higos frescos proporcionan alrededor de 16 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aunque esta cantidad puede variar dependiendo de su grado de maduración.
6. Granada
Las semillas de granada contienen aproximadamente 13 gramos de azúcar por cada 100 gramos. También aportan fibra y diversos compuestos con actividad antioxidante.
7. Piña
La piña contiene cerca de 10 gramos de azúcar por cada 100 gramos. También destaca por su contenido de vitamina C y manganeso.
8. Manzana
Una manzana de tamaño mediano puede aportar aproximadamente 19 gramos de azúcar, aunque la cantidad exacta depende de su tamaño y variedad.
Además, contiene fibra, por lo que la respuesta del organismo al consumir una manzana entera es diferente de la que se produce al beber una cantidad equivalente de azúcar en una bebida.
9. Pera
Una pera mediana puede contener alrededor de 17 gramos de azúcar y proporciona una cantidad considerable de fibra, especialmente cuando se consume con la piel.
10. Frutas deshidratadas
Las frutas deshidratadas son un caso particular. Al eliminarse gran parte del agua, los azúcares quedan mucho más concentrados.
Por ejemplo, 100 gramos de pasas pueden contener más de 50 gramos de azúcar. Además, al ocupar menos volumen que la fruta fresca, es más fácil comer una cantidad elevada sin percatarse.
¿Las frutas con más azúcar son perjudiciales?
No necesariamente. Una fruta entera contiene agua, fibra, vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos. Por eso, no resulta adecuado clasificarla simplemente como "buena" o "mala" basándose únicamente en su contenido de azúcar.
En personas con diabetes o prediabetes, tampoco es necesario eliminar automáticamente las frutas más dulces. Puede ser más útil controlar las porciones, elegir fruta entera en lugar de jugos y distribuir adecuadamente los carbohidratos durante el día.
En definitiva, más que evitar determinadas frutas por completo, lo importante es considerar la cantidad consumida, la forma en que se consume y el conjunto de la alimentación.
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