— Penélope Cueto 14/08/2026
México requiere fortalecer cultivos eficientes y equilibrar su oferta mediante comercio exterior, según análisis agrícola.
La suficiencia alimentaria nacional depende de elevar los rendimientos agrícolas y aprovechar las ventajas productivas de cada región, con una estrategia que combine cultivos eficientes y comercio exterior para equilibrar costos y disponibilidad.
Esta visión fue expuesta por el fundador de la empresa agrícola comercial Puerto La Florida, Carlos Mery Milán, quien citó como ejemplo que México cuenta con fortalezas claras en hortalizas, limones y aguacates, mientras que otros países operan con niveles superiores de mecanización en la producción de granos básicos. Indicó que esta diferencia genera ventajas complementarias entre naciones y abre oportunidades para exportaciones e importaciones, al permitir que cada país aproveche sus fortalezas productivas y comerciales. Además, este intercambio favorece la competitividad de las empresas, amplía el acceso a distintos mercados y productos, y contribuye a fortalecer las cadenas de suministro y las relaciones económicas entre las naciones. En el caso del maíz, los países con alta mecanización alcanzan rendimientos elevados, mientras que México mantiene una ventaja en cultivos que requieren una mayor cantidad de trabajadores.
Ventajas productivas en hortalizas
Carlos Mery señaló que una hectárea de tomate requiere entre cinco y diez personas, cifra muy superior a la demanda laboral de una hectárea de maíz. Añadio que esta característica coloca a México en una posición favorable en cultivos intensivos en mano de obra.“Somos muy fuertes en hortalizas. Somos fuertes en cultivos como algunos frutales tales como los limones y los aguacates”, afirmó.Sostuvo que el modelo agrícola de Estados Unidos opera grandes extensiones con maquinaria especializada y una menor cantidad de trabajadores. En contraste, México dispone de una ventaja distinta en productos que requieren labores intensivas y procesos con mayor participación de trabajadores, lo que puede fortalecer el empleo rural y las exportaciones agroalimentarias.
Competencia marcada por costos y subsidios
A decir del empresario México produce granos básicos, pero enfrenta dificultades para competir con los costos de países cuya agricultura opera con altos niveles de mecanización. Una competencia directa bajo esas condiciones puede reducir los rendimientos económicos de los productores nacionales e indicó que a este factor se suman los subsidios agrícolas que reciben determinados cultivos extensivos en otros países, lo que disminuye sus costos y permite ofrecer productos a precios menores.“México tiene producción de granos básicos, pero no es campeón en costos”, sostuvo Mery Milán, al referirse a las condiciones que enfrentan los productores nacionales frente a sistemas agrícolas con mayor mecanización y respaldo económico. Bajo este escenario, los agricultores mexicanos pueden obtener mejores oportunidades en cultivos intensivos en mano de obra.“Creo que esa es la gran riqueza que tiene México para producir y podemos exportar mucho de ese tipo de productos”, expresó Mery Milán, al destacar las oportunidades de las hortalizas y otros cultivos con alta demanda laboral.Aclaró que la suficiencia alimentaria no implica producir de forma interna todos los alimentos que se consumen, sino aprovechar las fortalezas del sector agrícola y complementar la oferta mediante comercio exterior. Este intercambio permite exportar productos con mayor eficiencia e importar aquellos cuya producción nacional enfrenta costos superiores, lo que favorece una mejor distribución de los recursos y fortalece la competitividad de las empresas. Además, facilita el acceso de los consumidores a una mayor variedad de bienes y servicios a precios más competitivos, al tiempo que impulsa las cadenas de suministro, genera oportunidades de inversión y contribuye al crecimiento de distintos sectores de la economía.
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