— Agencias 09/08/2026
Investigadoras y alumnas de la UNAM desarrollaron “Es-Pumita”, un jabón ecológico elaborado con aceite de cocina usado para reducir la contaminación.
Investigadoras y alumnas de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza (FES-Z) de la UNAM desarrollaron “Es-Pumita”, un jabón ecológico elaborado a partir de aceite de cocina usado, con el objetivo de aprovechar este residuo, reducir su impacto ambiental y promover la economía circular dentro de la institución.
Investigadoras de la UNAM transforman aceite usado en jabón
La iniciativa es encabezada por la investigadora Alejandra Chávez Riveros y surgió con la participación de cinco alumnas de servicio social de la licenciatura en Ingeniería Química.
Cada semana, las alumnas recolectan alrededor de 20 litros de aceite de cocina usado provenientes de las cafeterías del Campus II. El residuo pasa posteriormente por procesos de filtración y purificación para eliminar restos de alimentos, humedad, olores e impurezas.
Una vez acondicionado, el aceite es sometido a un proceso de saponificación, mediante el cual reacciona con un álcali para transformarse en jabón.
De cada lote procesado se obtienen aproximadamente entre 6 y 10 litros de jabón líquido.
“Es-Pumita” busca reducir la contaminación
Uno de los principales objetivos de la iniciativa es evitar que el aceite de cocina usado termine en el drenaje o en cuerpos de agua.
De acuerdo con las responsables del proyecto, un litro de aceite usado puede contaminar hasta 40 mil litros de agua cuando se desecha de manera inadecuada.
Además, este tipo de residuos puede acumularse en las tuberías y provocar obstrucciones en los sistemas de alcantarillado, contribuyendo a problemas de infraestructura e inundaciones.
Un proyecto de economía circular
“Es-Pumita” utiliza como ingrediente activo principal las sales de ácidos grasos obtenidas durante el proceso de saponificación.
La formulación también incluye glicerina, EDTA, vitamina E y esencias, seleccionados para obtener un producto funcional con una cantidad reducida de aditivos.
El proyecto promueve un modelo de economía circular, ya que las alumnas participan en distintas etapas, desde la recolección del aceite hasta su transformación en un nuevo producto de uso cotidiano.
El proyecto comenzó con cinco alumnas
La iniciativa comenzó el año pasado con la participación de cinco alumnas de servicio social y posteriormente dio origen a una tesis de licenciatura.
Inicialmente, las participantes buscaban fabricar un jabón sólido con forma de huellas de puma, en referencia a la mascota universitaria. Sin embargo, después de realizar diversas pruebas de laboratorio, desarrollaron una presentación líquida que resultó más práctica para el uso cotidiano.
“Es-Pumita” se convirtió además en el primer desarrollo surgido de la línea de investigación “Ingeniería química verde y sostenibilidad”.
“Es-Pumita” ya se utiliza en la UNAM
El producto cuenta con registro de marca y actualmente se distribuye de manera piloto en los baños del Campus II de la FES Zaragoza.
Las responsables del proyecto buscan ampliar su utilización al Campus I. Para ello, trabajan en incrementar la capacidad del laboratorio y obtener el reconocimiento como centro de acopio de aceite de cocina usado.
Con estas acciones, las investigadoras y alumnas buscan aumentar la cantidad de aceite reutilizado y ampliar el impacto ambiental y social de la iniciativa universitaria.
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