— Agencias 07/08/2026
Estados Unidos mantiene bajo vigilancia diversos productos mexicanos por motivos sanitarios y de seguridad, mientras continúan investigaciones y medidas que impactan las exportaciones.
El chile jalapeño, la lechuga iceberg, el aguacate, el ganado, además de otros productos agrícolas mexicanos, enfrentan restricciones, investigaciones o medidas preventivas en Estados Unidos, derivadas de alertas sanitarias y de seguridad que mantienen la atención de ambos gobiernos.
Chile jalapeño, bajo investigación por brote de salmonela
El caso más reciente involucra al chile jalapeño procedente de Sinaloa, relacionado con un brote de salmonela que, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), suma 345 personas enfermas en 27 estados de Estados Unidos, de las cuales 36 han sido hospitalizadas.
Las investigaciones indican que la empresa Coast Citrus Distributors importó el producto desde un productor sinaloense y lo distribuyó a cadenas como Chipotle Mexican Grill y QDOBA, que retiraron temporalmente el ingrediente de sus menús mientras continúan las indagatorias.
En México, autoridades sanitarias iniciaron una investigación y realizaron una inspección en una planta empacadora ubicada en Nuevo León.
Lechuga y otras hortalizas también permanecen bajo revisión
Otro de los casos corresponde a la lechuga iceberg de Guanajuato, vinculada inicialmente a un brote de cyclosporiasis en Estados Unidos que afecta a 15 estados.
Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señaló en un principio a este producto como una posible fuente de contaminación, posteriormente informó que el resultado fue un falso positivo. Asimismo, una investigación realizada en México no detectó presencia del parásito en la planta de Taylor Farms.
El excomisionado de la FDA, Scott Gottlieb, señaló que también se investigan posibles vínculos con perejil y cilantro procedentes del centro de México, aunque aclaró que no existe una confirmación oficial.
Ganado y aguacate enfrentan restricciones
En el sector pecuario, Estados Unidos mantiene medidas sanitarias sobre el ganado mexicano debido a la presencia del gusano barrenador, aunque el Departamento de Agricultura anunció la reapertura gradual de la frontera a partir del 24 de agosto por el puerto de Douglas, Arizona.
En tanto, la Embajada de Estados Unidos suspendió actividades de inspección para la exportación de aguacate mexicano en Michoacán, tras emitir una alerta de seguridad por una amenaza contra intereses estadounidenses.
Gobierno mexicano refuerza acciones
La presidenta Claudia Sheinbaum informó que su administración implementa un plan para restablecer plenamente la exportación de aguacate, fortaleciendo la seguridad en las zonas productoras de Michoacán.
Como parte de estas acciones, la Secretaría de la Defensa Nacional desplegó mil 557 elementos para reforzar la seguridad en la entidad, mientras continúan las gestiones con autoridades estadounidenses para reanudar las actividades de inspección y evitar afectaciones mayores a las exportaciones.
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