— Agencias 03/08/2026
Autoridades sanitarias de Estados Unidos alertaron por un brote de E. coli relacionado con blueberries congelados y frutos rojos retirados del mercado.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Fármacos y Alimentos (FDA) emitieron una alerta por un brote de infecciones por E. coli asociado a productos congelados de la marca GreenWise, con 12 casos confirmados y cuatro hospitalizaciones en Estados Unidos.
Retiran blueberries congelados por alerta de E. coli
El 29 de julio, la cadena Publix retiró del mercado blueberries congelados y frutos rojos mixtos enteros de la marca GreenWise luego de la alerta emitida por autoridades sanitarias estadounidenses.
Los productos afectados incluyen presentaciones de 283 gramos y 1.36 kilogramos de blueberries y frutos rojos orgánicos congelados, distribuidos en tiendas minoristas de ocho estados de Estados Unidos.
Los lotes retirados fueron enviados a establecimientos de Publix en Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. Hasta el momento, los casos de infección por E. coli únicamente se han registrado en Georgia y Florida.
Autoridades piden no consumir los productos afectados
Los CDC y la FDA recomendaron a las personas que hayan adquirido los productos señalados desecharlos y evitar su consumo para reducir el riesgo de infección.
De acuerdo con la información proporcionada por las autoridades, los blueberries contaminados habrían sido suministrados por Frutas y Hortalizas del Sur SA, empresa ubicada en San Carlos, Chile.
Síntomas de una infección por E. coli
La FDA informó que los síntomas de una infección por E. coli pueden aparecer desde algunos días después de consumir alimentos contaminados y hasta nueve días después.
Entre los principales signos se encuentran fuertes calambres estomacales, diarrea, fiebre, náuseas y vómitos.
Los CDC señalaron que la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de cinco a siete días, aunque algunas infecciones pueden provocar complicaciones graves como diarrea sanguinolenta y el síndrome urémico hemolítico (SUH), una afección que puede causar insuficiencia renal.
Grupos vulnerables ante infecciones por E. coli
Las autoridades sanitarias indicaron que niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados pueden presentar mayor vulnerabilidad ante una infección por esta bacteria.
Hasta el momento, el brote relacionado con los productos congelados GreenWise continúa bajo vigilancia de las autoridades sanitarias de Estados Unidos.
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