— Daniela Cordova 22/06/2026
Celebraciones familiares impulsaron significativamente las ventas de carne durante el fin de semana.
El Día del Padre este domingo 21 de junio dejó importantes ganancias para los comerciantes dedicados a la venta de carne, quienes registraron un incremento superior al 50 por ciento en sus ventas habituales, impulsado por las reuniones familiares organizadas para festejar a los jefes del hogar.
Jesús Rojas Ibarra, propietario de la carnicería Carnes Chuy en Monclova , compartió que la fecha representa uno de los mejores periodos del año para el negocio, incluso por encima del Día de la Madre, debido a la tradición de las familias de celebrar con carne asada.
Día del Padre supera expectativas.
El comerciante destacó que durante el fin de semana la demanda fue constante y superó las expectativas previstas, por lo que el establecimiento se preparó con suficiente producto para evitar desabasto y garantizar la atención a todos los clientes.“Gracias a Dios nos fue muy bien, no nos quejamos. Estos días del Día del Padre son de los mejorcitos del año”, comentó Rojas Ibarra al referirse a la intensa actividad comercial registrada.
Servicio de asado, un atractivo para clientes.
Además de la venta tradicional de carne cruda, el negocio ofrece el servicio gratuito de asado, lo que se ha convertido en uno de los principales atractivos para la clientela.
El empresario explicó que muchos consumidores prefieren llevar la carne ya preparada para evitar cocinar en casa o realizar gastos adicionales en carbón, lo que ha fortalecido la preferencia hacia el establecimiento.
Alta demanda en carne cruda y preparada.
Rojas Ibarra indicó que tanto la venta de carne cruda como la preparada registraron una elevada demanda. Durante la jornada, decenas de personas hicieron fila en los asaderos para llevar sus pedidos listos para la convivencia familiar.
Para hacer más completa la experiencia, el negocio también obsequia cebollas asadas y chiles toreados, detalles que, aseguró, son bien recibidos por los consumidores y contribuyen a su satisfacción.
Festividades impulsan la actividad comercial.
El propietario de Carnes Chuy mencionó que no solo el Día del Padre genera un importante movimiento económico, sino también otras fechas festivas, cuando las familias aprovechan los días de descanso para convivir en casa o salir de paseo llevando carne para preparar.
Destacó que la calidad del producto y el servicio al cliente han sido factores determinantes para mantener la preferencia de los consumidores, especialmente en temporadas de alta demanda.
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