— Alberto Solís 24/11/2025
Vero González, chef originaria de Nueva Rosita, representa a México en competencias internacionales de BBQ, destacando por su disciplina, talento y pasión culinaria.
Vero González, orgullo de Nueva Rosita en el BBQ internacional
La chef Vero González ha consolidado su trayectoria representando a México en certámenes internacionales de barbecue y asados. Su participación en eventos como WK BBQ Bélgica 2022 y el Intercontinental BBQ Costa Rica 2023 la posicionó como referente en la cocina mundial.
Reconocida por su disciplina, creatividad y conocimiento técnico, Vero ha logrado mantener altos estándares en cada evaluación, siendo respaldada por la Asociación Mexicana de Barbecue & Asados y la World Barbecue Association.
Jueza internacional y referente del BBQ mexicano
En 2025, Vero alcanza un nuevo hito: participa como jueza internacional en el Intercontinental BBQ de Chile, evaluando a chefs de diversas nacionalidades junto a 90 expertos mundiales. Su rol refleja no solo su dominio culinario, sino también su capacidad para valorar innovación, sabor y presentación.
Su participación inspira a nuevas generaciones de chefs mexicanos, demostrando que México es un referente mundial en BBQ gracias al talento y la constancia de profesionales como ella.
Trayectoria y logros destacados
WK BBQ Bélgica 2022 – Reconocimiento por sabor y técnica
Intercontinental BBQ Costa Rica 2023 – Destacada por creatividad
Intercontinental BBQ Chile 2025 – Jueza internacional, evaluando 90 profesionales
Vero González continúa llevando el sabor y la cultura mexicana al mundo, fortaleciendo la reputación de México en la gastronomía global.
Instala la nueva aplicación de El Tiempo MX