— Yesenia Colunga 09/03/2025
Concurso un encuentro de talento y creatividad para celebrar las tradiciones culinarias auténtica fiesta de sabores.
Ayer, el terreno de la feria de Sabinas se transformó en el escenario ideal para uno de los eventos más esperados de la región: el Festival de la Carne Asada. Este evento no solo reunió a miles de asistentes, sino que también dio espacio a un emocionante concurso en el que parrilleros locales y de otras ciudades pusieron a prueba su destreza y creatividad en la preparación de la carne asada, un platillo que es una de las tradiciones culinarias más importantes de la región.
El evento fue un éxito rotundo, con la venta de 5,000 boletos, lo que refleja el gran interés y apoyo del público que acudió a disfrutar del festival.
Talento 100 participantes se inscribieron para competir en el concurso de parrilleros, lo que generó una competencia reñida y llena de talento Desde los primeros momentos, la calidad y el sabor de la carne asada no dejaron de sorprender a los asistentes, quienes pudieron disfrutar de una jornada llena de sabor y emoción.
Ganadores. En la categoría principal del concurso de parrilleros, el primer lugar fue para Omar Berlanga, originario de Piedras Negras, Coahuila, quien se destacó con una excelente presentación y una puntuación total de 4.40 puntos otorgada por el jurado. Este destacado parrillero logró impresionar tanto por su técnica como por el sabor y la calidad de su carne. En el segundo lugar, con una excelente presentación y sabor, se ubicaron los Champs, quienes también demostraron su gran habilidad en la parrilla. El tercer lugar fue para el equipo de El Corte Tapado, quienes sorprendieron al jurado con sus originales técnicas de parrillada, demostrando que la creatividad también es un factor clave en la preparación de la carne asada.
Categoría especial. El evento, los participantes tuvieron la oportunidad de presentar sus mejores platillos libres acompañados de guarniciones. En esta competencia, el primer lugar fue para Griza Grill, un equipo que destacó por su innovación y por la combinación perfecta entre carne asada y acompañamientos creativos, logrando captar la atención del público y el jurado. El evento también incluyó el concurso de Fanes Stones, un certamen que generó gran expectación, con el equipo ganador llevándose un premio en efectivo de 10 mil pesos, como recompensa por su esfuerzo y dedicación.
Este Festival de la Carne Asada no solo celebró la gastronomía local, sino que también ofreció un espacio para la convivencia familiar y el disfrute de las tradiciones culinarias de la región. Sin duda, una jornada llena de sabor, creatividad y, por supuesto, mucha carne asada, eventos como este fortalecen a la comunidad.
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