Menú de 7 días de comidas saludables hecho por una experta en alimentación

En un mundo donde el ritmo acelerado de la vida puede afectar nuestra alimentación, seguir un plan de comidas saludables puede tener un impacto significativo en nuestra energía y bienestar.

Si has notado que tu dieta se ha vuelto dependiente de alimentos ultraprocesados, este menú de 7 días te ayudará a restablecer el equilibrio con comidas nutritivas, fáciles de preparar y deliciosas.

Lisa Moskovitz, experta en nutrición y autora de The Core 3 Healthy Eating Plan, diseñó este menú con una distribución adecuada de macronutrientes:

• 40% carbohidratos (125 g)
• 30% proteínas (100 g)
• 30% grasas (45 g)
• Más de 30 g de fibra diarios

Plan de Comidas de 7 Días

Día 1:

• Desayuno: Galletas de calabaza.
• Comida: Ensalada vietnamita con salmón en conserva.
• Cena: Coliflor y pollo al tandoori.
• Merienda: Yogur griego con linaza y frambuesas.

Día 2:

• Desayuno: Batido de col rizada y coco.
• Comida: Ensalada de lentejas con zanahorias asadas y menta.
• Cena: Pescado escalfado con coco y verduras.
• Merienda: Pan de grano germinado con tahini y tomate.

Día 3:

• Desayuno: Frittata de garbanzos, espinacas y pimientos.
• Comida: Ensalada vietnamita con atún en conserva.
• Cena: Tazón de fideos con calabaza y cacahuates.
• Merienda: Smoothie de cerezas, aguacate y cacao.

Día 4:

• Desayuno: Galletas de calabaza.
• Comida: Ensalada de lentejas con zanahorias asadas.
• Cena: Pollo con pimientos y gajos de boniato.
• Merienda: Huevos duros con pimentón y uvas.

Día 5:

• Desayuno: Frittata de garbanzos, espinacas y pimientos.
• Comida: Ensalada de col rizada con farro, pollo y uvas.
• Cena: Hummus de alcachofa con berenjena especiada y champiñones.
• Merienda: Manzana con mantequilla de almendras y canela.

Día 6:

• Desayuno: Batido de col rizada y coco.
• Comida: Verduras mixtas con pollo asado.
• Cena: Rollitos de lechuga con albóndigas al curry.
• Merienda: Mix de frutos secos y chocolate negro.

Día 7:

• Desayuno: Galleta de calabaza.
• Comida: Ensalada de col rizada con farro, pollo y uvas.
• Cena: Quinoa con espinacas, brócoli y huevo frito.
• Merienda: Pudín de chía con fresas y coco.