— Redacción El Tiempo 10/02/2025
Los tamales y el pan dulce se diferencian considerablemente en su contenido calórico, aunque esto puede variar según los ingredientes y el tamaño de la porción.
Los tamales, en especial los rellenos de carne como cerdo o pollo, son más calóricos debido a la combinación de masa de maíz, relleno y salsas. Un tamal típico puede tener entre 150 y 250 calorías, dependiendo de su preparación.
Por otro lado, el pan dulce suele tener menos calorías, con un rango promedio de 100 a 200 calorías por porción, aunque esto también depende del tipo y tamaño del pan. Generalmente, el pan dulce tiene menos proteínas y grasas en comparación con los tamales.
Si el objetivo es reducir la ingesta calórica, el pan dulce puede ser una opción más ligera. Sin embargo, si se busca una opción más saciante y con más proteínas, los tamales pueden ser la mejor elección. La elección entre ambos depende de las preferencias personales y las necesidades dietéticas.
En cuanto a los tamales más populares, algunos de los favoritos incluyen:
- Tamal de puerco en salsa roja: Un clásico tradicional, con carne de cerdo y salsa roja picante.
- Tamal de pollo: Puede llevar salsa verde o roja, con un sabor suave y delicioso.
- Tamal de elote: Una opción dulce hecha con maíz tierno, con una textura suave.
- Tamal oaxaqueño: Envuelto en hojas de plátano, con un relleno de mole negro y pollo o cerdo.
Instala la nueva aplicación de El Tiempo MX