— Gilberto Ortiz 24/01/2025
Durante la temporada invernal, el champurrado se convierte en una de las bebidas más solicitadas, gracias a su calor reconfortante que ayuda a enfrentar las bajas temperaturas. Este incremento en la demanda beneficia a los vendedores que se dedican a su comercialización.
José López, comerciante ambulante que se ubica junto al hospital de zona del IMSS, comentó que diariamente lleva un galón de champurrado y logra venderlo por completo. Sin embargo, señaló que los días más fríos afectan las ventas, ya que menos personas salen a la calle.
El comerciante indicó que un vaso de 12 onzas tiene un precio de 25 pesos. Además del champurrado, ofrece tacos, lonches y tamales de lunes a viernes en su lugar habitual.
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