— Redacción El Tiempo
¿Eres de las personas que no pueden comenzar el día sin un vaso de leche? Este lácteo es esencial en la mesa de millones de hogares mexicanos, y se consume por personas de todas las edades. Sin embargo, no todas las marcas ofrecen la misma calidad. Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis detallado para identificar las marcas que cumplen con los más altos estándares en el mercado.
El estudio no solo evaluó si las marcas cumplen con la normativa oficial, sino también aspectos como la cantidad de proteínas, grasas, contenido energético y calidad sanitaria. Si te importa cuidar la salud de tu familia, esta información puede ser útil para elegir una opción de leche confiable.
La leche es una excelente fuente de nutrientes esenciales como calcio y proteínas, pero su calidad puede variar dependiendo del fabricante. Elegir una marca adecuada no solo mejora el sabor, sino que también asegura una alimentación más equilibrada.
Las mejores marcas de leche según Profeco
El análisis de Profeco evaluó diversos factores esenciales para determinar la calidad de las marcas de leche disponibles en México. Algunos de estos factores incluyen:
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Contenido de proteínas: Las marcas deben cumplir con la cantidad establecida por la norma, asegurando que al menos el 80% de estas proteínas sean caseínas.
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Grasas: Se evaluó que las grasas presentes, especialmente la butírica, correspondieran a la denominación correcta.
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Contenido energético y carbohidratos: Se analizaron en presentaciones de 250 mililitros para garantizar valores adecuados.
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Calidad sanitaria: Se verificó que no hubiera presencia de microorganismos que representaran un riesgo para la salud.
Según estos criterios, las siguientes marcas fueron destacadas como las mejores opciones:
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Leche León (parcialmente descremada): 9.23 gramos de proteínas y 3.90 gramos de grasa por cada 250 mililitros.
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Lala Light baja en grasa: 8.62 gramos de proteínas y 1.70 gramos de grasa en la misma porción.
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Lala 100 Fresca sin lactosa + calcio 30%: 14.52 gramos de proteínas y 3.33 gramos de grasa.
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Lala 100 sin lactosa + proteína 54 g: 14.06 gramos de proteínas y 5.65 gramos de grasa.
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Lala 100 sin lactosa + proteína 54 g light: 14.65 gramos de proteínas y solo 2.65 gramos de grasa por cada 250 mililitros.
Otras marcas destacadas
Otras marcas que también obtuvieron buenos resultados en el estudio fueron:
- Alpura Clásica
- Lala entera
- Lala Orgánica entera
- Leche Monarca
- Liconsa Frisia
- Sello Rojo
- Bioré
- Gota Blanca Bajío
- Nutri
Estas opciones también cumplen con altos estándares de calidad y son una excelente elección para quienes buscan una leche confiable.