En esta temporada festiva, los mocktails o cócteles sin alcohol se posicionan como la opción ideal para quienes buscan disfrutar sin los efectos del alcohol. Según una encuesta de Nielsen, el 22% de los consumidores ha reducido su consumo de alcohol, y el 34% de los llamados "sober curious" lo hacen por razones de salud.
Beneficios de los mocktails
El principal beneficio de estas bebidas, según la nutrióloga Mag Ayyad del Hospital Houston Methodist, es la ausencia de alcohol, una sustancia que puede sobrecargar el sistema digestivo, los riñones, y contribuir a la inflamación y deshidratación.
En cambio, los mocktails:
- Hidratan el cuerpo, ayudando a contrarrestar los efectos de las cenas pesadas típicas de la temporada.
- No provocan resacas ni efectos secundarios asociados al alcohol.
- Ofrecen alternativas menos adictivas, especialmente cuando se elaboran con ingredientes como tés, frutas frescas, y hierbas.
¿Todos los mocktails son saludables?
No todos los mocktails son beneficiosos. Algunos contienen jarabes y jugos con altos niveles de azúcar, lo que puede contradecir su propósito saludable.
Consejos para opciones más sanas:
- Modera el consumo: Limita los mocktails con alto contenido de azúcar a 1 o 2 al día.
- Opta por ingredientes naturales: Usa frutas frescas, hierbas, y aguas con gas en lugar de jugos procesados o jarabes.
- Añade especias navideñas: El jengibre, la nuez moscada y el clavo no solo realzan el sabor, sino que también tienen propiedades digestivas.
Creatividad sin alcohol
Desde el clásico Shirley Temple hasta combinaciones modernas con kombucha o infusiones de hierbas, los mocktails ofrecen una experiencia festiva que no tiene nada que envidiarle a los cócteles tradicionales.
Un brindis saludable
Los mocktails no solo son una moda, sino una opción que permite disfrutar las celebraciones cuidando de tu bienestar. Con alternativas deliciosas y creativas, esta temporada festiva puedes brindar sin preocupaciones y comenzar el año nuevo sintiéndote mejor que nunca.