¿Eres fanático del chorizo? Ten cuidado, ya que no todos los chorizos son iguales. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha señalado a varias marcas populares por no cumplir con los estándares de calidad y, en algunos casos, por contener ingredientes no declarados.
En un estudio reciente, Profeco revisó 49 productos de chorizo, incluyendo variedades maduradas de cerdo, frescas y opciones sin carne. Los resultados revelaron varias irregularidades que los consumidores deben tener en cuenta al elegir una marca de chorizo.
¿Cuáles son los chorizos con más problemas?
Aquí está la lista negra de Profeco:
- Conde de Luna: Los chorizos semimaduros y maduros no cumplen con las normas de etiquetado y contienen más sodio del indicado.
- Obertal: El chorizo ranchero presenta un exceso de sodio y una leyenda sin fundamento.
- Parma: El chorizo Sarta contiene casi el doble de sodio de lo que se especifica en la etiqueta.
- Peñaranda: El chorizo Salamanca no cumple con el contenido neto anunciado, ya que contiene menos producto del que se indica.
Más chorizos problemáticos:
- Extra Special: El chorizo de cerdo tipo argentino no solo tiene menos producto, sino que también incumple con las normas de etiquetado.
- Conde de Luna: El chorizo argentino engaña en su contenido de sodio y no sigue las normas de etiquetado.
- Lala Plenia: El chorizo de cerdo no contiene la cantidad de producto declarada.
- Reserva de la Casa Chata: Este chorizo duplica la cantidad de grasa y calorías que se indican en la etiqueta.